Мексиканский соус-сальса «Пико-де-гальо»
Пикантный соус мексиканской кухни. Пошаговый рецепт приготовления данного соуса можно повторить у себя на кухне и получить потрясающий результат.
«Пико-де-гальо» – один из самых популярных и любимых мексиканских блюд, которое вызывает много споров у любителей этой кухни. как у у самих мексиканцев.
Не смотря на то, что во многих городах рецепт этого кушанья отличается, а в некоторых регионах под этим названием подразумевают совсем другое блюдо, традиционная мексиканская версия «Пико-де-гальо» по умолчанию предполагает рецепт именно острой холодной закуски-салата из помидоров и прочих овощей. Разберем пошагово этот мексиканский рецепт и приготовим блюдо у себя на кухне.
