Рыба

Россельхознадзор: COVID-19 мог попасть на российскую рыбную продукцию из ЕС

Россельхознадзор: COVID-19 мог попасть на российскую рыбную продукцию из ЕС

Предполагается, что вирус мог быть занесен после выгрузки на территории Евросоюза
Крупнейшее водохранилище Калмыкии усыпано мертвой рыбой

Крупнейшее водохранилище Калмыкии усыпано мертвой рыбой

Причины гибели рыбы пока не установлены.

Срок хранения мороженой рыбы увеличат вдвое

Участники рынка поясняют, что года недостаточно для продажи рыбы, а технологии позволяют обеспечить ее пригодность и через два года.
Как приготовить рыбу? Рецепт для блюда из рыбы. Как правильно готовить рыбу?

Как приготовить рыбу? Рецепт для блюда из рыбы. Как правильно готовить рыбу?

Как готовить рыбу? Простой рецепт блюда из рыбы. Как приготовить рыбу без запаха? Как можно приготовить рыбу? Самый простой рецепт блюда из рыбы.
Расплата за деликатесы. Чем страшны морепродукты - мнение ученых

Расплата за деликатесы. Чем страшны морепродукты - мнение ученых

Какой паразит может поселиться в организме человека, если есть блюда из сырой или слабосоленой рыбы или икру быстрого посола? Откуда берутся паразиты и как себя обезопасить? Разбираемся вместе с учеными.
Домашняя малосольная скумбрия

Домашняя малосольная скумбрия

Сегодня мы подготовили для вас рецепт невероятно вкусной малосольной скумбрии. Ее можно смело есть и ни о чем не беспокоиться, в отличии от магазинной. Вся семья будет в восторге.
Рубленые котлеты из рыбы

Рубленые котлеты из рыбы

Рубленые рыбные котлеты - это насыщенный вкус, нежность, сочность и аромат. Они получаются очень вкусными, отлично держат форму, не разваливаясь при жарке. В качестве гарнира к таким котлетам отлично подойдет рис с овощами или картофельное пюре.
Лосось в слоеном тесте

Лосось в слоеном тесте

Лосось в слоеном тесте - это отличная идея, если вы хотите удивить гостей за праздничным столом. Благодаря тому, что рыбка будет запекаться в конверте из теста, все соки сохранятся внутри. Это блюдо получается нежным, ароматным, вкусным и необычным.
Малосольная сельдь

Малосольная сельдь

Иногда так сильно хочется соленой селедки, но магазинная не всегда выглядит аппетитно. Мы подготовили для вас рецепт малосольной селедки по-домашнему, которая очень легко и быстро готовится. Она получается вкусной и в меру соленой.
Фаршированная скумбрия

Фаршированная скумбрия

Скумбрия очень популярная и доступная рыба. Ее запекают, маринуют, коптят. Если вы хотите удивить гостей вкусным блюдом, тогда этот рецепт точно для вас. Скумбрия получается очень нежной, с приятным послевкусием и ароматом. А начинка очень выгодно дополняет рыбку.
Малосольная скумбрия

Малосольная скумбрия

Скумбрию многие любят за ее нежность, яркий вкус и небольшое количество костей. Предлагаем вам не покупать готовую рыбку в магазине, а самому сделать малосольную скумбрию, без добавления химии. Получится вкусно и пряно.
Шпроты по-домашнему

Шпроты по-домашнему

Ну кто из нас не ел бутерброды из черного хлеба с маслом и шпротами, а если еще огурчик добавить, то получается настоящая вкуснятина! Мы подготовили для вас рецепт приготовления шпротов в домашних условиях Шпроты получаются очень вкусными, а главное то, что они точно полезнее магазинных.
Килька в томатном соусе по-домашнему

Килька в томатном соусе по-домашнему

Сегодня мы подготовили для вас очень интересный рецепт. Многие хозяйки используют кильку в томатном соусе в приготовлении первых блюд. Магазинная килька сомнительного качества, а вот в домашней вы можете быть уверены. Она получается очень вкусной и с приятным послевкусием. От такой рыбки не откажется никто из домочадцев.
Рыбное филе в соусе с картофелем

Рыбное филе в соусе с картофелем

Рыбка, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной, сочной и вкусной. Такое блюдо отлично подойдет для семейного ужина. Готовится проще простого.
Запеченный лосось с медом и горчицей

Запеченный лосось с медом и горчицей

Существует множество рецептов запеченного лосося. Мы подготовили для вас рецепт приготовления нежнейшего запеченного лосося с медом и горчицей. Великолепный аромат, нежнейший вкус, удачное сочетание ингредиентов - это все об этом блюде.
Домашние рыбные котлеты

Домашние рыбные котлеты

Из чего только не готовят котлеты! Кому-то нравятся свиные, а кто-то без ума от говяжьих. Мы же вам хотим предложить приготовить невероятно вкусные домашние котлетки из филе трески и цветной капусты. Таких сочных, вкусных и ароматных котлет вы еще не ели никогда.
Скумбрия на мангале

Скумбрия на мангале

Лето - это активный сезон отдыха на природе вместе с друзьями. Предлагаем вам удивить всех и приготовить вкусную скумбрию на мангале. Она получается невероятно ароматной, сочной и очень нежной.
Скумбрия по-средиземноморски на сковороде

Скумбрия по-средиземноморски на сковороде

Жареная скумбрия отлично сочетается с белым вином, оливками и помидорами черри и, в результате несложных манипуляций, превращается в яркий праздничный деликатес. Приготовление блюда не длительное, но результат — отменный!
Малосольная скумбрия

Малосольная скумбрия

Скумбрия не только вкусная, но еще и полезная рыбка. Мы подготовили для вас необычный рецепт малосольной рыбы, которая очень быстро приготовится и порадует всю вашу семью.
Горбуша с овощами в духовке

Горбуша с овощами в духовке

Горбуша хорошего качества - не только вкусная, но и полезная в любом виде рыба. Блюдо по предложенному нами рецепту не требует особых ухищрений в приготовлении: рыбка запекается в фольге вместе с овощами и лимоном и получается сочной, нежной, очень ароматной, к тому же сохраняет все полезные свойства.
Запеченный лосось с медом и горчицей

Запеченный лосось с медом и горчицей

Существует множество рецептов запеченного лосося. Мы подготовили для вас рецепт нежнейшего запеченного лосося с медом и горчицей. Великолепный ароматом, нежный медовый вкус с приятным послевкусием, идеальное сочетание ингредиентов - это все об этой блюде. Давайте скорее готовить.
Форель на гриле: рецепт для пикника

Форель на гриле: рецепт для пикника

Если вы собираетесь на пикник, а мясо или колбаски уже приелись, советуем попробовать более лёгкое, не менее вкусное блюдо – форель с луком и специями. Рыбка, запеченная на гриле, получается потрясающей – с сочным мясом, румяными поджаристыми бочкми и тонким ароматом трав, специй и дымка.
3 удачных рецепта приготовления домашней солёной селёдки

3 удачных рецепта приготовления домашней солёной селёдки

Солёная селёдка – вкусная и полезная рыба, которая идеально подходит для повседневного и праздничного стола. Сегодня её можно купить в любом продуктовом магазине, но если вы хотите быть уверены в качестве, лучше засолить её самостоятельно. Предлагаем вам 3 проверенных временем рецепта приготовления вкуснейшей домашней селёдки: по-голландски, с уксусом и луком, в масле.
3 удачных рецепта для пикника

3 удачных рецепта для пикника

Главное блюдо для пикника– это, конечно, шашлык. Предлагаем вам разнообразить меню для посиделок с друзьями и семьей на природе. Ведь на углях можно приготовить много других вкусных и интересных блюд из мяса, рыбы и морепродуктов.
Щука с овощами в духовке

Щука с овощами в духовке

Щука маринуется в лимонном соке со специями, благодаря чему теряется свойственный ей специфический запах, а после - запекается в фольге с овощами. Такой способ приготовления позволяет сохранить максимум витаминов и минералов, которые содержатся в плотном и диетическом мясе щуки. Блюдо получается очень вкусным и отлично подойдет и для праздника, и для повседневного ужина.
Cкумбрия пряная в духовке

Cкумбрия пряная в духовке

Скумбрия – замечательная и очень полезная рыба, в которой мало костей и тонкая съедобная кожица. В рецепте, который мы предлагаем, скумбрия сначала маринуется в специях и пряных травах, а затем запекается в духовке, благодаря чему получается сочной и по вкусу напоминает скумбрию горячего копчения. Просто, нехлопотно и очень вкусно!
Эскабече из морской рыбы

Эскабече из морской рыбы

Рыба обжаривается на сковороде, затем заливается кипящим маринадом на основе винного уксуса, специй и овощей. Уже в маринаде рыба пропитывается и доходит до полной готовности. Восхитительное блюдо испанской кухни получается пикантным, с роскошным кисло-острым насыщенным вкусом и несомненно понравится любителям кулинарных экспериментов.
Рыба в сметане в духовке

Рыба в сметане в духовке

Мясистые кусочки морской белой рыбы запекаются с луком в сметанном соусе, пропитываясь соусом и ароматами специй, и получаются сочными, мягкими, нежными, с лёгкой правильной кислинкой. Прекрасное блюдо из рыбы из небольшого количества ингредиентов подойдет и для семейного ужина или для угощения гостей.
Запеченная форель с чесночным маслом

Запеченная форель с чесночным маслом

Форель – замечательная богатая минералами и микроэлементами рыба с приятным нежным вкусом, который становится ещё ярче, если запечь рыбу с ароматным чесночным маслом и лимоном. Блюдо готовится очень просто и быстро, и, если подать его с гарниром, например, картофелем, получится восхитительный обед или ужин.
Скумбрия в микроволновке за 15 минут

Скумбрия в микроволновке за 15 минут

Скумбрия - доступная и полезная рыба, которая идеально подходит для повседневного меню. Микроволновая печь поможет сделать из неё быстрое и вкусное блюдо, потратив на приготовление всего несколько минут. Под воздействием микроволн мясо скумбрии разогревается очень сильно, и после выключения еще некоторое время продолжается готовиться. Получается очень вкусно!
Красная рыба, запеченная в фольге

Красная рыба, запеченная в фольге

Красная рыба сама по себе вкусная, лишние соусы и приправы ей не нужны. Ее хорошо запекать с ароматными травами, овощами и лимоном. Так мы и сделаем - рыбка получится легкая, полезная, отлично подойдет как для нарядного ужина с гостями, так и для ужина в кругу семьи.
Нежнейшие рыбные котлеты "Монастырские"

Нежнейшие рыбные котлеты "Монастырские"

Котлеты - это всегда очень вкусно. Мы подготовили для вас рецепт домашних котлеток из рыбы, с которыми справятся даже начинающие хозяйки. Монастырские котлеты получаются пышными, сочными, с хрустящей корочкой и неповторимым ароматом. Они имеют все шансы стать любимым блюдом в вашей семье.
Рецепт рыбы в кляре на сковороде

Рецепт рыбы в кляре на сковороде

Для этого рецепта, известного в советское время, как «Рыба в тесте», можно использовать филе любой морской рыбы, но лучше отдать предпочтение нежирным сортам, например, треске, ведь как известно блюда, приготовленные во фритюре, очень калорийные, хоть и вкусные. Пиво, на основе которого готовится кляр, лучше брать светлое, в т.ч. безалкогольное, именно благодаря нему кляр получается слоистым и воздушным. Рецепт такой рыбки отлично подойдет для ужина большой компании, домашнего праздника или пикника.
Рыбные котлеты

Рыбные котлеты

Покажите нам хоть одну семью, в которой не любят вкусные и сочные котлетки! Котлеты из рыбы - это невероятно нежное блюдо, которое просто тает во рту. Они получаются невероятно сочными, ароматными и вкусненькими. Приготовить их не составит никакого труда, особенно по нашему рецепту. Рыбные котлеты полюбит вся ваша семья!
1
234