Пошаговые фото

Рецепт харчо от ресторана "Казбек"

Рецепт харчо от ресторана "Казбек"

Суп харчо получается очень наваристый. Все специи идеально сочетаются между собой за счет тепловой обработки на сковороде, все запахи раскрываются. Не нужно жалеть свежей зелени и специй. Они придают супу неповторимый восточный вкус и аромат.
Постные десерты (часть 1): кофейный пирог, шоколадный кекс, яблочный тарт (видео рецепты и пошаговые фото)

Постные десерты (часть 1): кофейный пирог, шоколадный кекс, яблочный тарт (видео рецепты и пошаговые фото)

Пост - не повод отказывать себе в десертах! Ведь в это прекрасное время можно готовить сладкие угощения, которые не менее вкусные, чем традиционные, но еще и полезные. Они не оставляют чувства тяжести в животе и, уж тем более, чувства вины за съеденные калории. Наш девиз: вкусно, полезно и легко!
Суп Харчо от ресторана “Батони”

Суп Харчо от ресторана “Батони”

Особенности приготовления: в Грузии в разных областях у каждого свои секреты и рецепты приготовления харчо, мы же готовим суп по традиционной рецептуре, с использованием говяжьей грудинки на кости. Приготовление бульона происходит в два этапа, для того, чтобы получить чистый и насыщенный вкус. И конечно, у нас тоже есть свои секреты, для придания кислоты мы сами готовим томатную пасту и добавляем особый набор пряностей для получения непревзойденного аромата.
Пряный пастуший пирог: пошаговые фото и видео рецепт

Пряный пастуший пирог: пошаговые фото и видео рецепт

Аппетитный домашний пирог из подручных ингредиентов! Состав можно менять и использовать рецепт для того, чтобы оживить оставшийся со вчера ужин.
Печенье “Сникерс”

Печенье “Сникерс”

По мотивам легендарного батончика.
Скоростные кексики в кружке из микроволновки (4 варианта): видео рецепт и пошаговые фото

Скоростные кексики в кружке из микроволновки (4 варианта): видео рецепт и пошаговые фото

Срочно захотелось нежного пышного и вкусного кексика для поднятия настроения в холодный зимний день? Вам понадобиться 1 чашка, 1 ложка и минимум ингредиентов. Никакой грязной посуды, всего 3 минут и десерт готов! Такой можно даже сделать на скорую руку на работе, если есть свч-печка.
Свиная грудинка в луковой шелухе: видео рецепт

Свиная грудинка в луковой шелухе: видео рецепт

Прекрасная нарезка для праздничного стола, которая за счет приготовления в луковой шелухе, приобретает легкий копченый вкус.
Вареники с картофелем, печенью и грибами: видео рецепт

Вареники с картофелем, печенью и грибами: видео рецепт

В этом рецепте вас ждут сразу несколько находок: тесто, которое очень просто делается, при этом получается эластичным, тонко раскатывается и не рвется, и очень вкусная насыщенная начинка из печени, пюре, грибов и овощей
Домашние творожные сочники с маком из детства: пошаговый фото-рецепт

Домашние творожные сочники с маком из детства: пошаговый фото-рецепт

Что может быть лучше творожной выпечки? Только домашняя творожная выпечка! Нежное тесто, ненавязчиво сладкая начинка - идеальный дуэт.
Шоколадный чизкейк: видео рецепт и пошаговые фото

Шоколадный чизкейк: видео рецепт и пошаговые фото

Предупреждаем: остановится на одном кусочке очень сложно!
Печеночные блинчики с начинкой: видео-рецепт

Печеночные блинчики с начинкой: видео-рецепт

Прекрасная закуска, которую можно подать как горячей, так и холодной
Хрустящие чебуреки с мясом: проверенный видео и фото-рецепт воздушного теста на основе водки

Хрустящие чебуреки с мясом: проверенный видео и фото-рецепт воздушного теста на основе водки

Что может быть вкуснее домашних чебуреков? Этот рецепт - настоящая находка, по нему тесто получается тоненькое и хрустящее и, главное, податливое и не рвется, а начинка - сочная и насыщенная. Казалось бы - сложное блюдо, но такой состав теста не подведет, и все получится!
Запеченные куриные котлетки с гарниром

Запеченные куриные котлетки с гарниром

Нежные котлетки, овощи и сметанная заливка - особенное блюдо на каждый день.
Праздничный салат "Морковка": пошаговый фото рецепт

Праздничный салат "Морковка": пошаговый фото рецепт

Такой необычный и красивый салат, отлично подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Салат имеет очень оригинальный вкус, за счет сочетания обжаренных грибов и мяса. Попробуйте приготовить такой салат и точно не пожалеете.
Насыщенный домашний томатный соус для пиццы, макарон и мяса (бонус – рецепт моментального теста на кефире для пиццы): пошаговые фото

Насыщенный домашний томатный соус для пиццы, макарон и мяса (бонус – рецепт моментального теста на кефире для пиццы): пошаговые фото

Густой за счет долгого томления, ароматный за счет трав и пряностей в составе, этот соус можно использовать вместо кетчупа, добавлять в макароны, пиццу или подавать к мясу! Он такой вкусный, что про покупной вы забудете! А качестве бонуса публикуем рецепт простейшего моментального теста для пиццы на кефире.
Домашняя мясная колбаса "а-ля Мортаделла": пошаговый фото рецепт

Домашняя мясная колбаса "а-ля Мортаделла": пошаговый фото рецепт

Мортаделла – знаменитая колбаса из Болонии. Сегодня предлагаем вам замечательный рецепт домашней колбасы «а-ля Мортаделла», приготовить ее дома очень просто. Домашняя колбаса всегда получается намного вкуснее и полезнее магазинной, а времени на ее приготовление требуется совсем немного.
Печенье "Новогодние олени": пошаговые фото

Печенье "Новогодние олени": пошаговые фото

Впереди новогодние праздники, и уже пора запасаться рецептами и креативными идеями к торжеству. Предлагаем вам приготовить чудесное печенье «Олени». Готовить его нужно обязательно с детьми, они будут в восторге. Включайте свое воображение, ведь все ингредиенты в этом рецепты можно заменить на похожие (на всякий случай мы дадим несколько вариантов) – главное сама идея!
Самса

Самса

Сочная начинка, хрустящее тесто...объедение!
Рыбное филе, запеченное в лаваше: пошаговый фото рецепт

Рыбное филе, запеченное в лаваше: пошаговый фото рецепт

Рыбка с соусом и овощами останется сочной благодары конвертику из лаваша, который в свою очередь пропитается соками, но останется хрустящим снаружи. Отличное блюдо из ингредиентов, которые есть в каждом магазине! Рыбу тщательно выбирайте в магазине, лучше всего взять филе хэка или трески, но подойдут и другие сорта рыб, главное, чтобы в ней было не много костей. Заранее приготовьте и нарежьте все необходимые ингредиенты и тогда времени на готовку уйдет совсем немного.
Шоколадный кекс на минералке (вкуснее, чем брауни): пошаговый фото рецепт

Шоколадный кекс на минералке (вкуснее, чем брауни): пошаговый фото рецепт

Удивительно, как всего лишь один обычный ингредиент так влияет на качество теста - оно получается воздушное, пористое, очень вкусное. Остальные продукты тоже очень простые, они всегда под рукой.А в результате получается нежный и ароматный кекс с ярким шоколадным вкусом.
Нежная халва из семечек: пошаговый фото рецепт

Нежная халва из семечек: пошаговый фото рецепт

Халва – традиционно любимое в России лакомство. Такую халву легко и быстро приготовить в домашних условиях, и она будет очень вкусной и без добавления ароматизаторов и красителей. Готовить халву можно из семечек или из орехов (грецких, арахис, фундук), а можно смешать семечки с орехами, тогда вкус будет еще интереснее и насыщеннее.
Домашняя фруктовая пастила: пошаговый фото рецепт

Домашняя фруктовая пастила: пошаговый фото рецепт

Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусной домашней пастилы. В ней только все самое вкусное и полезное, ни капли консервантов и ароматизаторов. Конечно, она долго готовится в духовке, но результат того стоит! Такая пастила долго хранится в стеклянной банке под крышкой в прохладном месте.
Песочное печенье с яблоком: пошаговый фото рецепт

Песочное печенье с яблоком: пошаговый фото рецепт

Нежное и невероятно вкусное печенье с яблоком и корицей. Песочное печенье получается мягкое и рассыпчатое, а в сочетании с яблоками вкус получается очень необычным. Его можно готовить вместе с детьми, они с удовольствием будут раскатывать мягкое эластичное тесто, вырезать кружочки и прятать в них яблоки. Большой плюс этого печенья, что готовится оно всего 15 минут!
Шарлотка на скорую руку: пошаговый фото рецепт

Шарлотка на скорую руку: пошаговый фото рецепт

Это самая простая в изготовлении шарлотка, с ней справится даже школьник. Усилий минимум, результат всегда прекрасный. Без сомнений такая шарлотка украсит ваш стол. Кусочки яблока получаются прозрачные и карамельные.
Загадка происхождения десерта "Павлова" наконец разгадана!

Загадка происхождения десерта "Павлова" наконец разгадана!

Павлова, которая, кстати, правильно произносится с ударением на второй слог, стала настоящим яблоком раздора между двумя далекими от нас странами: Австралией и Новой Зеландией. Так кто же изобрел этот великий десерт? В статье вы также найдете ссылки на подробные видео-рецепт и пошаговый фото-рецепт приготовления пирожного.
Вертута с сухофруктами и орехами: пошаговый фото рецепт

Вертута с сухофруктами и орехами: пошаговый фото рецепт

Этот рецепт из тех, которые передаются от бабушек к мамам и дальше к дочкам, потому что такую вкуснятину просто нельзя потерять. Тонкое пресноватое тесто (чтобы не было приторно сладко), хрустящее сверху - честно говоря, по вкусу напоминает сникерс, только без шоколада.
Пирог с черникой из теста на кефире: пошаговый фото-рецепт

Пирог с черникой из теста на кефире: пошаговый фото-рецепт

Отличная идея десерта на скорую руку, перекуса или вкусного завтрака! Ягоды для этого пирога можно использовать свежие или замороженные, главное в рецепте - тесто на кефире! Нежное, ароматное и абсолютно неприхотливое, процесс приготовления этой аппетитной запеканки станет с ним настоящим удовольствием.
Армянский лаваш: видео рецепт

Армянский лаваш: видео рецепт

Есть разные рецепты приготовления лаваша - с дрожжами и без. Можно спорить, какие из них более правильный, но мы выбрали самый вкусный рецепт, по которому еще и тесто получается податливое и эластичное. Лаваш по этому замечательному рецепту (с дрожжами) получается тоненькие, пластичный, нервущийся и при этом всем немного воздушный!
Пирог с абрикосами на сметанном тесте: видео-рецепт

Пирог с абрикосами на сметанном тесте: видео-рецепт

Этот рецепт - база для ваших кулинарных экспериментов! В тесто можно добавлять травы, ореховую или цельнозерновую муку, а начинку можно варьировать от сладкой (консервированные/свежие фрукты и ягоды) до несладкой (курица, картофель, грибы, зелень). В это время года особенно хорошо получается такой пирог с осенними сортами слив!
Пышные ватрушки с творогом: пошаговый фото-рецепт

Пышные ватрушки с творогом: пошаговый фото-рецепт

Такие знакомые с детства, ароматные и воздушные ватрушки. Оказывается, их совсем не трудно приготовить дома, попробуйте и ваши близкие не останутся равнодушными. Домашняя выпечка всегда намного вкуснее и ароматнее, чем магазинная. Пусть на это необходимо затратить время и силы, но зато какой результат. Ваши домочадцы сбегутся на кухню только от одного запаха.
Карамельный мусс: видео-рецепт

Карамельный мусс: видео-рецепт

Осень - самое уютное время года! Хочется кутаться в кашемировые пледы, пить согревающие чаи и думать о вечном:) А осенние десерты...какие они вкусные...тыквенные пироги, кофейные торты, ароматные специи в кексах… Сегодня мы подготовили для вас рецепт очень нежного, вкусного и красивого мусса, аромат которого благодаря специям (в нем и бадьян, и корица, и душистый перец, и имбирь, и кардамон) создаст уютное и теплое настроение. P.S. вариантов, что десерт не получится нет - он очень легкий:)
Яблочный мусс: видео-рецепт

Яблочный мусс: видео-рецепт

Яблочный мусс - натуральный и нежный десерт для любителей осенних яблочек. Бисквит прекрасно сочетается с воздушным муссом, который благодаря манке в составе получается воздушным и легким. Количество сахара лучше регулировать по вкусу и в зависимости от яблок, ведь кто-то любит послаще, кто-то - уважает натуральный уровень сладости
Видео-рецепт: Курица “Кунг Пао”

Видео-рецепт: Курица “Кунг Пао”

Курица “Кунг Пао” - когда хочется яркой и вкусной азиатской кухни! Никаких особенных или редких ингредиентов для этой нежной и ароматной курочки нам не понадобится. Но выйдет очень вкусно за счет густого кисло-сладкого соуса (опять же никаких редких ингредиентов) и орешков.
1
23456
10