Основное блюдо

Пряный пастуший пирог: пошаговые фото и видео рецепт

Пряный пастуший пирог: пошаговые фото и видео рецепт

Аппетитный домашний пирог из подручных ингредиентов! Состав можно менять и использовать рецепт для того, чтобы оживить оставшийся со вчера ужин.
Домашние манты: пошаговый фото рецепт

Домашние манты: пошаговый фото рецепт

Манты – традиционное восточное блюдо, для начинки которых используется рубленое мясо и мелко нарезанный лук. По этому рецепту тесто получается тоненькое, эластичное, не рвется, а начинка сочная и вкусная.
Учимся готовить домашние пельмени: пошаговый фото рецепт

Учимся готовить домашние пельмени: пошаговый фото рецепт

Тесто для пельменей должно легко раскатываться, быть мягким и эластичным, чтобы легко из него было лепить, и не разбухать и не разваливаться при варке. Рецепт нашего теста для пельменей полностью соответствует всем этим требованиям. Готовить домашние пельмени не так уж и долго, зато они намного вкуснее и полезнее любых магазинных пельменей. А процесс их приготовления может стать настоящей семейной традицией.
Вареники с картофелем, печенью и грибами: видео рецепт

Вареники с картофелем, печенью и грибами: видео рецепт

В этом рецепте вас ждут сразу несколько находок: тесто, которое очень просто делается, при этом получается эластичным, тонко раскатывается и не рвется, и очень вкусная насыщенная начинка из печени, пюре, грибов и овощей
Хрустящие чебуреки с мясом: проверенный видео и фото-рецепт воздушного теста на основе водки

Хрустящие чебуреки с мясом: проверенный видео и фото-рецепт воздушного теста на основе водки

Что может быть вкуснее домашних чебуреков? Этот рецепт - настоящая находка, по нему тесто получается тоненькое и хрустящее и, главное, податливое и не рвется, а начинка - сочная и насыщенная. Казалось бы - сложное блюдо, но такой состав теста не подведет, и все получится!
Запеченные куриные котлетки с гарниром

Запеченные куриные котлетки с гарниром

Нежные котлетки, овощи и сметанная заливка - особенное блюдо на каждый день.
Рыбное филе, запеченное в лаваше: пошаговый фото рецепт

Рыбное филе, запеченное в лаваше: пошаговый фото рецепт

Рыбка с соусом и овощами останется сочной благодары конвертику из лаваша, который в свою очередь пропитается соками, но останется хрустящим снаружи. Отличное блюдо из ингредиентов, которые есть в каждом магазине! Рыбу тщательно выбирайте в магазине, лучше всего взять филе хэка или трески, но подойдут и другие сорта рыб, главное, чтобы в ней было не много костей. Заранее приготовьте и нарежьте все необходимые ингредиенты и тогда времени на готовку уйдет совсем немного.
Корейское блюдо "Хе" из мяса: пошаговый фото рецепт

Корейское блюдо "Хе" из мяса: пошаговый фото рецепт

С гордостью делимся этим рецептом с вами! После продолжительных поисков оптимального рецепта Хе, он найден. Заметьте, что в оригинал корейцы добавляют глутамат натрия, а это вредная добавка, поэтому мы ее не добавляли - обошлись специями и обжариванием овощей, хотя в оригинале они сырые. Блюдо благодаря этому получилось насыщенное, пикантное и вкусное, а также полезное.
Фаршированная куриная грудка, запеченная с овощами в духовке: пошаговый фото рецепт

Фаршированная куриная грудка, запеченная с овощами в духовке: пошаговый фото рецепт

Разнообразьте свое меню вкусной и ароматной курочкой, запеченной с овощами в духовке. Курица, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной и нежной. Овощи и сливочный сыр придают мясу особый вкус и аромат. Получается что-то похожее на куриный рулет со сливочным сыром и овощами. Приготовить такое блюдо в домашних условиях очень легко и быстро.
Сливочный гратен из картофеля с хрустящей сырной корочкой: пошаговый фото рецепт

Сливочный гратен из картофеля с хрустящей сырной корочкой: пошаговый фото рецепт

Знают все-таки французы толк во вкусной еде! Картофельный гратен получается такой нежный, сливочный и аппетитный, что вам захочется его готовить снова и снова.
Чтобы сделать куриную грудку нежной и сочной, необходим этот маринад!

Чтобы сделать куриную грудку нежной и сочной, необходим этот маринад!

Куриные грудки и свиные отбивные – продукты, которые быстро готовятся, но их очень легко испортить, пересушив. Перед вами легкое решение этой проблем – маринад! Удивительно, н всего лишь 15 минут маринования решат проблему сухости мяса.
Видео-рецепт: Шахматный блинный пирог

Видео-рецепт: Шахматный блинный пирог

Аппетитное и несложное блюдо для ценителей вкуснятины.
Слоеный пирог с грибами и картофелем: пошаговый фото рецепт

Слоеный пирог с грибами и картофелем: пошаговый фото рецепт

Невероятно сытный пирог с начинкой из картошки с грибами и дрожжевым тестом.
Перцы, фаршированные мясом, в томатно-сметанной соусе: пошаговый фото рецепт

Перцы, фаршированные мясом, в томатно-сметанной соусе: пошаговый фото рецепт

Впереди сезон свежих овощей, пора запасаться вкусными летними рецептами.
Пошаговый фото-рецепт: печень по-берлински с яблоками

Пошаговый фото-рецепт: печень по-берлински с яблоками

Даже если вы не очень любите печень - после приготовления ее по такому рецепт вы посмотрите на нее совсем по-другому.
Пошаговый фото-рецепт: Мясной пирог с лавашем

Пошаговый фото-рецепт: Мясной пирог с лавашем

Во многих семьях мясные пироги самые популярные и исчезают со стола самыми первыми. Этот пирог не станет исключением. Готовить его быстро и просто. Можно взять готовый лаваш, а можно приготовить его самим.
Видео-рецепт: Курица “Кунг Пао”

Видео-рецепт: Курица “Кунг Пао”

Курица “Кунг Пао” - когда хочется яркой и вкусной азиатской кухни! Никаких особенных или редких ингредиентов для этой нежной и ароматной курочки нам не понадобится. Но выйдет очень вкусно за счет густого кисло-сладкого соуса (опять же никаких редких ингредиентов) и орешков.
Рыба в соли с травами и морковным салатом

Рыба в соли с травами и морковным салатом

Наверняка многие пробовали рыбу, запеченную в соли, на отдыхе или в ресторане. Благодаря такому методу приготовления рыба получается очень нежная и ароматная. Почему бы не повторить этот рецепт дома? Благо приближаются праздники, и у нас будет много времени на кулинарные подвиги. Вкуснейший свежий салат с оригинальной заправкой прекрасно дополнит рыбку.
ВИДЕО-РЕЦЕПТ: Ростбиф с лимонным соусом

ВИДЕО-РЕЦЕПТ: Ростбиф с лимонным соусом

​Что сложнее всего приготовить? Вкусное мясо! Ведь оно зависит и от качества мяса, и от опыта хозяйки, от духовки и подачи. Сегодня разберемся, как приготовить мясо так, чтобы оно была мягким, само разваливалось на волокна, при этом сочным и ароматным под овощной корочкой-безе и воздушным лимонным соусом.
ВИДЕО-РЕЦЕПТ: Свинина по-степному

ВИДЕО-РЕЦЕПТ: Свинина по-степному

Свинина по-степному - вкусный ужин на каждый день. Иногда так хочется не возиться с многоэтажным приготовлением, а просто отбить мясо, сделать вкусный кляр и приготовить так, чтобы оно было сочным и ароматным.
ВИДЕО-РЕЦЕПТ: Цыпленок, запеченный с капустной солянкой

ВИДЕО-РЕЦЕПТ: Цыпленок, запеченный с капустной солянкой

Что самое главное и самое сложное в приготовлении курицы? Приготовить ее так, чтобы она получилась сочная и несухая. В этом рецепте мы как раз эти и займемся: нафаршируем курицу очень вкусной зажаркой, которая не только напитает ее соками изнутри, но и придаст ей насыщенный вкус, и не забудем положить ее снаружи для тех же целей. Курочка получится что надо!
Венгерский паприкаш из куриного мяса: видео-рецепт

Венгерский паприкаш из куриного мяса: видео-рецепт

Венгерский паприкаш из куриного мяса - то, что нужно в холодный осенний день, когда вся семья собирается дома на уютный ужин. Согревающий, насыщенный, густой, вкусный - это все про это блюдо! Просто объедение!
Рыба в пивном кляре: видео-рецепт

Рыба в пивном кляре: видео-рецепт

Рыба в пивном кляре - по этому рецепту рыбка получается нежная и сочная, а кляр - воздушный и вкусный. Главное - следуйте тонкостям и рекомендациям!
Паста с фрикадельками в овощном соусе: видео-рецепт

Паста с фрикадельками в овощном соусе: видео-рецепт

Паста с фрикадельками в овощном соусе - прекрасное блюдо для всей семьи на ужин. В нем и мясо, и гарнир, и овощи, и вкуснейший соус. Все останутся довольными, сытыми и согретыми! И будут благодарить маму на такое восхитительное угощение:)
Куриные желудки в сметанно-томатном соусе

Куриные желудки в сметанно-томатном соусе

Куриные желудки в сметанно-томатном соусе понравятся вам своей нежностью и сочностью.
Веер из баклажанов: видео-рецепт

Веер из баклажанов: видео-рецепт

Веер из баклажанов - очень простое, но очень аппетитное блюдо с красивой подачей. Наслаждаемся дарами осени и не упускаем шанса вкусно пообедать и насытить организм витаминами перед зимой.