Еврейская кухня

Шакшука: пошаговый фото рецепт

Шакшука: пошаговый фото рецепт

Шакшука – традиционное еврейское блюдо, хотя родиной его считается северная Африка. Это своего рода яичница, но яйца не жарятся на сковороде, а тушатся в овощном соусе с большим количеством специй. Не смотря ассоциации с яичницей, шакшука – самодостаточное блюдо не только для завтрака, но и для сытного обеда или ужина. Перед употреблением острый соус и жидкий желток смешиваются – получается превосходный насыщенный и яркий вкус. Очень аппетитно!
Селёдочное мало или форшмак с морковью

Селёдочное мало или форшмак с морковью

Один из самых простых рецептов популярной закуски еврейской кухни – форшмак с морковью. Эту холодную закуску можно использовать как помазку для бутербродов, гренок, крекеров либо как начинку для тарталеток. При желании, можно добавить в форшмак рубленную зелень или специи. Получается очень вкусно и понравится всем любителям рыбы.
Селёдочное мало или форшмак с морковью

Селёдочное мало или форшмак с морковью

Один из самых простых рецептов популярной закуски еврейской кухни – форшмак с морковью. Эту холодную закуску можно использовать как помазку для бутербродов, гренок, крекеров либо как начинку для тарталеток. При желании, можно добавить в форшмак рубленную зелень или специи. Получается очень вкусно и понравится всем любителям рыбы.
Шакшука – больше, чем просто яичница!

Шакшука – больше, чем просто яичница!

Еврейская яичница с овощами и специями.
Еврейские пончики Суфганиет

Еврейские пончики Суфганиет

Традиционное блюдо еврейской кухни на Хануку.
Форшмак с яблоком от Натальи

Форшмак с яблоком от Натальи

Вкуснейшее блюдо с интересным фруктовым оттенком