Блюда из овощей

Классическая греческая мусака

Классическая греческая мусака

Традиционная греческая мусака - сытное и невероятно вкусное блюдо, которое готовится из баклажанов и мясного фарша с нежным соусом бешамель. Это отличный вариант для семейного ужина или большой компании: никто не останется голодным, поэтому результат стоит потраченного на приготовления времени. Мусака прекрасно сочетается с сухим вином и оливками.
Венгерское лечо из кабачков

Венгерское лечо из кабачков

Это простое, доступное, сытное овощное блюдо особенно понравится вегетарианцам и людям, соблюдающим пост. Лечо из кабачков с пикантными нотками горчицы получается насыщенным, в меру острым и отлично подойдёт для разнообразия повседневного меню. Попробуйте, не пожалеете!
Ленивая запеканка с грибами и овощами

Ленивая запеканка с грибами и овощами

Хотите приготовить аппетитную и полезную овощную запеканку? Воспользуйтесь нашим несложным рецептом. Овощи и грибы заливаются молочно-яичной заливкой с сыром и запекаются в духовке. В результате получается сытно и вкусно, да еще и очень красиво. Овощи можно менять по своему усмотрению или исходя из наличия.
Запечённая тыква с мёдом и сливочным маслом

Запечённая тыква с мёдом и сливочным маслом

Предлагаем вам ещё один оригинальный осенний рецепт – аппетитное блюдо с пряными нотками. Ароматная янтарная тыква запекается с мёдом, сливочным маслом и душистыми специями и получается очень вкусной. Блюдо прекрасно подходит для осенних застолий и особенно понравится постящимся и вегетарианцам. Для рецепта лучше всего подходит мускатная тыква грушевидной формы.
Пикантная слоеная закуска из баклажанов: пошаговый фото-рецепт

Пикантная слоеная закуска из баклажанов: пошаговый фото-рецепт

Сейчас осень, а значит самое время готовить свежие и вкусные овощи! Эти баклажаны получаются очень вкусными за счет того, что сами они немного хрустящие и теплые, а начинка освежающая (на основе йогурта) с тонкими нотками чеснока, орешков и свежей зелени.
Легкие закусочные кабачки в йогуртовом кляре: пошаговый фото-рецепт

Легкие закусочные кабачки в йогуртовом кляре: пошаговый фото-рецепт

Кабачки, приготовленные по этому рецепту, исчезают со стола за считанные минуты. И даже те, кто не очень любят этот овощ, с удовольствием будут есть это блюдо. Кляр на основе йогурта с добавлением сыра и чеснока – получается вкусный и хрустящий, а кабачки остаются очень нежными.
Лодочки из баклажанов, запеченных с помидорами и сыром: пошаговый фото-рецепт

Лодочки из баклажанов, запеченных с помидорами и сыром: пошаговый фото-рецепт

Осень – разгар овощного сезона, поэтому сейчас можно приготовить много разнообразных блюд. Баклажаны с чесночком и сыром получаются такие вкусные и нежные, их хочется есть и есть снова.
Тыква, запеченная с чесноком и итальянскими травами

Тыква, запеченная с чесноком и итальянскими травами

Ломтики тыквы запекаются в духовке с ароматными травами и пикантным чесноком. Получается очень вкусно и очень-очень полезно. Блюдо подойдет и для полезного ужина, и на гарнир к мясу или рыбе, понравится вегетарианцами и людям, соблюдающим пост. Такое угощение соблазнится попробовать даже нелюбитель тыквы!
Ленивая запеканка с грибами и овощами

Ленивая запеканка с грибами и овощами

Простая запеканка для тех, кто не любит долго стоять у плиты.
Овощи в тайском стиле

Овощи в тайском стиле

Вкуснятина из овощей по рецепту тайской кухни.
Кабак долмасы – фаршированные кабачки по-турецки

Кабак долмасы – фаршированные кабачки по-турецки

Очень аппетитное блюдо для летнего меню.
Сабджи – индийское овощное рагу

Сабджи – индийское овощное рагу

Вкусное овощное блюдо индийской кухни
Аджапсандали – шедевр кавказской кухни!

Аджапсандали – шедевр кавказской кухни!

Потрясающее овощное блюдо со смесью пряных специй и трав.
Соте из баклажанов – хит летне-овощного сезона!

Соте из баклажанов – хит летне-овощного сезона!

Объеденье, которое можно приготовить всего за каких-то полчаса.
Баклажаны, запеченные с помидорами

Баклажаны, запеченные с помидорами

Аппетитные овощи, запеченные в молочной заливке под сыром.
Кабачки в йогуртовом кляре с сыром

Кабачки в йогуртовом кляре с сыром

Ещё одно отличное блюдо из кабачков.
Венгерское лечо с кабачками и горчицей

Венгерское лечо с кабачками и горчицей

Пикантное овощное блюдо для вкусного обеда или ужина.
Баклажаны с адыгейским сыром в томатном соусе

Баклажаны с адыгейским сыром в томатном соусе

Вкусное и невероятно легкое блюдо из баклажанов для любого случая.
Рататуй с моцареллой – невероятно вкусно!

Рататуй с моцареллой – невероятно вкусно!

Замечательное блюдо из трёх основных ингредиентов.
Итальянский суп Минестроне

Итальянский суп Минестроне

Разноцветный и красивый овощной летний суп по классическому итальянскому рецепту.
Рататуй по-домашнему

Рататуй по-домашнему

Рататуй по-домашнему станет отличным вариантом обеда или ужина для разгрузочного дня, также это блюдо порадует тех, кто любит овощи.