Апельсиновая пропитка

Итальянский торт «Мимоза»

Итальянский торт «Мимоза»

Традиционный итальянский десерт Мимоза (torta Mimosa) – это торт с нежными бисквитными коржами, апельсиновой пропиткой, заварным кремом и взбитыми сливками. Влажные и необыкновенно вкусные бисквитные коржи получаются ярко-жёлтыми за счет использования большого количества желтков, без дополнительных красителей! А такая простая хитрость, как украшение из крошек бисквита, делает торт похожим на пушистый букет мимозы. Это лакомство очень популярно именно в весенние дни, и его готовят с удовольствием хозяйки по всей Италии.
Торт Мимоза – классический итальянский десерт

Торт Мимоза – классический итальянский десерт

Вкусный и нежный торт, украшение которого напоминает цветение мимозы.