Американская кухня

Американский картофельный салат

Американский картофельный салат

Картофельный салат готовят во многих страна мира, особенно его любят американцы. На ряду с яблочным пирогом и бургерами – это одно из самых популярных блюд американской кухни. Ни один пикник не обходится без этого блюда. Салат подается в холодном виде и хорошо сочетается с жареным или запечённым мясом. Картофельный салат получается сытным, хрустящим, за счет солёных огурцов и сельдерея, пикантным и очень вкусным.
Панкейки. Ну очень вкусные!

Панкейки. Ну очень вкусные!

Нежные, ароматные и воздушные панкейки – отличный завтрак для всей семьи. Готовятся они на молоке, жарятся на сухой сковороде и получаются пропеченными и пышными. Из данного количества теста выходит 9-10 панкейков. Особенно вкусно их кушать с шоколадом, вареньем, сгущенным молоком, джемом или медом.
Брауни со сливочным сыром и ягодами

Брауни со сливочным сыром и ягодами

Мягкий, пористый, влажный пирог с ярко выраженным шоколадным вкусом, приятным сочетанием нежного сливочного сыра и кислинки ягод получается потрясающим, а готовится проще простого. Вместо сливочного сыра можно использовать творог высокой жирности, но он должен быть не зернистый, а с однородной текстурой. Ягоды для рецепта можно взять как свежие, так и замороженные. Особенно вкусно подавать этот десерт с чашечкой свежезаваренного кофе, чая или горячего молока.
Стейк "Диана" – безумно вкусно!

Стейк "Диана" – безумно вкусно!

Популярное блюдо американской кухни получило своё название не в честь принцессы, как вы могли подумать, а в честь богини Дианы-охотницы, т.к. первая версия готовилась из оленины, то есть из дичи. А грибной соус, соответственно, ассоциируется с лесом. Для приготовления соуса используется техника «фламбэ» (поджигание), благодаря которой еда приобретает восхитительные вкусовые нотки. На сегодняшний день стейки «Диана» готовят во многих ресторанах по всему миру. Блюдо ценится у «стейкоманов» за удивительно нежный и пикантный вкус. Повторить ресторанную классику на домашней кухне не так уж сложно, как может показаться на первый взгляд.
Крылышки «Баффало» – для мужчин с аппетитом!

Крылышки «Баффало» – для мужчин с аппетитом!

Это, ставшее культовым, блюдо американской кухни придумала одна из жительниц города Баффало еще в 60-е годы прошлого века. На сегодняшний день существует множество вариантов его приготовления, но тонкости всегда остаются одинаковыми: крылышки маринуются, затем обжариваются во фритюре и окунаются в горячий пряный соус. Приготовленные крылышки традиционно подаются с соусами, например, сырным, и свежими овощами, которые добавляют свежести и сглаживают остроту блюда. Особенно удачно острые крылышки «Баффало» подойдут в качестве закуски на вечеринке, а также будут очень хороши к пиву.
Американский картофельный салат

Американский картофельный салат

Картофельный салат готовят во многих страна мира, особенно его любят американцы. На ряду с яблочным пирогом и бургерами – это одно из самых популярных блюд американской кухни. Ни один пикник не обходится без этого блюда. Салат подается в холодном виде и хорошо сочетается с жареным или запечённым мясом. Картофельный салат получается сытным, хрустящим, за счет солёных огурцов и сельдерея, пикантным и очень вкусным.
Салат Коул Слоу

Салат Коул Слоу

Популярная во всем мире закуска (Coleslaw) – по сути обычный салат из капусты и моркови, в качестве заправки для которого используется особый «секретный» соус, нежный и пикантный одновременно. Коул Слоу можно подавать самостоятельно со свежим хлебом или хрустящими гренками, как гарнир к мясу или рыбе, как сочное дополнение к пюре, рису или макаронам.
Картофель "Айдахо"

Картофель "Айдахо"

Чтобы отведать порцию вкуснейшей картошки, вовсе не обязательно отправляться в ближайшую закусочную. Мы расскажем, как приготовить аппетитную картошечку «Айдахо» по популярному американскому рецепту. Такой картофель отлично подходит как закуска под пиво для большой компании либо как самостоятельное блюдо.
Чизкейк "Нью-Йорк" – идеальный рецепт!

Чизкейк "Нью-Йорк" – идеальный рецепт!

Большинство туристов, находящихся в Нью-Йорке, считают обязательным попробовать это чудесное лакомство, стараясь почувствовать вкус великолепного города. Традиционный чизкейк «Нью Йорк» готовится из песочного печенья, которое составляет основу десерта, и сливочного сыра, в идеале – филадельфия, и получается безумно вкусным, нежным и тающим во рту. Приготовить этот десерт можно и у себя дома, достаточно следовать нашему пошаговому рецепту и использовать именно те ингредиенты, которые указаны в списке.
Творожный брауни с ягодами

Творожный брауни с ягодами

Для любителей шоколада не найдётся лучшего десерта, чем знаменитый брауни. Если добавить в знакомый рецепт нежный творожный слой и сочные ягоды, вкус воздушного пористого шоколадного бисквита станет ещё ярче и насыщенней. Готовый десерт получается с приятной ягодной кислинкой, очень шоколадный и совершенно не приторный.
Классический яичный салат

Классический яичный салат

Салат-закуска на основе яиц – блюдо на все случаи жизни. Его можно приготовить на гарнир к мясным блюдам, использовать в качестве начинки для бутербродов, в качестве закуски для брускетт, выкладывая его на поджаренные гренки. Также яичный салат отличный способ утилизации оставшихся варёных яиц. Предлагаем вам классический рецепт яичного салата с секретным (!) ингредиентом, который придаст салату особую пикантность.
Митлоф – мясной хлеб с овощами

Митлоф – мясной хлеб с овощами

Аппетитный мясной хлеб с томатной глазурью американской кухни сможет сделать любая хозяйка, даже начинающая. Митлоф – любимый ужин всех американцев. Его готовят на и праздники, и в качестве повседневного блюда, и чаще всего подают с картофельным пюре. Блюдо всегда выглядит нарядно и имеет потрясающий вкус.
Фриттеры из кабачков с фетой

Фриттеры из кабачков с фетой

Нежные, пышные блинчики для завтрака или перекуса.
Картофель «Айдахо»

Картофель «Айдахо»

Вкусная картошечка с хрустящей корочкой и мягкой серединкой.
Шоколадный брауни с вишней

Шоколадный брауни с вишней

Популярный американский пирог-десерт с изысканным мегашоколадным вкусом.
Салат с креветками и авокадо с соусом «Тысяча островов»

Салат с креветками и авокадо с соусом «Тысяча островов»

Свежий, вкусный и красивый салат, в котором удачно сочетаются креветки, авокадо и пряный американский соус.
Салат "Вальдорф"

Салат "Вальдорф"

Вкусный салат, который содержит мало калорий и много пользы для здоровья.
Стейк «Солсбери»

Стейк «Солсбери»

Несложное, недорогое и вкусное блюдо традиционной американской кухни.
Салат Коул Слоу

Салат Коул Слоу

Любимый многими салат традиционной американской кухни, которая вопреки стереотипам может быть здоровой и полезной.
Американский картофельный салат

Американский картофельный салат

Аппетитный картофельный салат по-американски.
Митлоф: мясной хлеб с овощами по-американски

Митлоф: мясной хлеб с овощами по-американски

Очень простое и вкусное мясное блюдо – любимый ужин всех американцев.
Джамбалайя или рис по-креольски

Джамбалайя или рис по-креольски

Знаменитое блюдо бедняков южных штатов Америки.
Чизкейк «Нью-Йорк» - идеальный рецепт!

Чизкейк «Нью-Йорк» - идеальный рецепт!

Классика американской кухни – один из самых вкусных десертов в мире.
Шоколадно-творожный брауни

Шоколадно-творожный брауни

Бесподобный десерт с потрясающим шоколадным вкусом для идеального чаепития.
Салат Коул Слоу

Салат Коул Слоу

Любимый многими салат традиционной американской кухни, которая вопреки стереотипам может быть здоровой и полезной.
Шоколадный брауни с вишней

Шоколадный брауни с вишней

Популярный американский пирог-десерт с изысканным мегашоколадным вкусом.