Запечённая курица с тыквой в сливочном соусе
Пока тыквенный сезон в самом разгаре, предлагаем вам приготовить невероятно полезное блюдо. Запеченная курица с тыквой в сливочном соусе - это необычно и вкусно. На первый взгляд не сочетаемые ингредиенты дают прекрасную композицию вкусов. Курица получается нежной и сочной, тыква дает приятную сладость, а соус очень выгодно дополняет это блюдо.
Anews.com
около 2 лет назад
Ингредиенты:
Тыква 1 кг;
Куриное филе 600 гр;
Оливковое масло 2-3 ст. л;
Лимон ½ шт;
Соль, перец по вкусу;
Специи по вкусу;
Сливки 15% 500 мл;
Белое вино 1 стакан;
Чеснок 2 зубчика.
Приготовление:
Моем куриное филе и нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в глубокую миску.
Добавляем соль, перец, специи, сбрызгиваем соком лимона, оливковым маслом. Все тщательно перемешиваем и оставляем в сторону.
Тыкву моем, чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Достаем противень, смазываем оливковым маслом и выкладываем кубиками тыквы.
Добавляем соль, перец, специи и перемешиваем.
Разогреваем духовку до 180 С и отправляем тыкву в духовку на 30 минут.
После чего добавляем маринованную курицу, заливаем вином и сливками.
Сыр натираем на крупной тёрке и посыпаем поверх сливок.
Отправляем в духовку на 20 минут и запекаем до готовности.
Готовое блюдо подаем горячим.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
