Ребрышки, тушенные с капустой и фасолью: пошаговый фото рецепт

Ребрышки, тушеные с капустой и фасолью, простое сытное блюдо, идеально в осенне-зимний период. Само нарезание овощей не занимает много времени, но вот на приготовление потребуется время. Ведь капуста и фасоль должны тушиться на медленном огне, пропитываясь мясным соком и ароматом. Ребрышки для этого блюда лучше выбирать с прослойками жира, тогда блюдо получится вкуснее и наваристее.
Фото Ребрышки, тушенные с капустой и фасолью: пошаговый фото рецепт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ребрышки, тушённые с фасолью и капустой

Ингредиенты:


Ребрышки свиные – 700 г.
Капуста – 500 г.
Фасоль – 200 г.
Помидор – 200 г.
Лук – 150 г.
Морковь – 150 г.
Соль, перец, специи по вкусу
Масло растительное

Приготовление:

1) Фасоль залить теплой водой и оставить пока в сторону.

https://img.anews.com/media/gallery/99248660/311782614.JPG

2) Лук нарезать небольшими кусочками.

https://img.anews.com/media/gallery/99248660/100083411.JPG

3) На дно глубокой кастрюли с толстым стенками влить масло, добавить лук.

https://img.anews.com/media/gallery/99248660/858947998.JPG

4) Морковь натереть на крупной терке.

https://img.anews.com/media/gallery/99248660/682907425.JPG

5) Положить морковь к луку в кастрюлю, немного потушить.

https://img.anews.com/media/gallery/99248660/730242711.JPG

6) Помидор нарезать кусочками.

https://img.anews.com/media/gallery/99248660/696548979.JPG

7) Добавить помидоры в кастрюлю.

https://img.anews.com/media/gallery/99248660/207153827.JPG

8) Всыпать к овощам специи.

https://img.anews.com/media/gallery/99248660/241077036.JPG

9) Ребра нарезать на кусочки, положить в кастрюлю к овощам, тушить около 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

https://img.anews.com/media/gallery/99248660/842637738.JPG

10) Капусту нарезать.

https://img.anews.com/media/gallery/99248660/221650554.JPG

11) Положить капусту в кастрюлю, тушить 20-30 минут.

https://img.anews.com/media/gallery/99248660/998315142.JPG

12) Добавить фасоль и тушить до готовности.

https://img.anews.com/media/gallery/99248660/800273534.JPG

13) В процессе готовки влить 150 мл воды, сразу или постепенно, что бы блюдо получилось более сочное.

https://img.anews.com/media/gallery/99248660/79363147.JPG

*** Приятного аппетита ***

https://img.anews.com/media/gallery/99248660/678655731.JPG

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#блюдо с фасолью
#идеи на ужин
#мир кулинарии
#на обед
#на ужин
#пошаговый фото рецепт
#просто и вкусно
#свиные ребрышки
#тушеная капуста
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии