Ребрышки, тушенные с капустой и фасолью: пошаговый фото рецепт

Ребрышки, тушеные с капустой и фасолью, простое сытное блюдо, идеально в осенне-зимний период. Само нарезание овощей не занимает много времени, но вот на приготовление потребуется время. Ведь капуста и фасоль должны тушиться на медленном огне, пропитываясь мясным соком и ароматом. Ребрышки для этого блюда лучше выбирать с прослойками жира, тогда блюдо получится вкуснее и наваристее.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ребрышки, тушённые с фасолью и капустой

Ингредиенты:

  • Ребрышки свиные – 700 г.
  • Капуста – 500 г.
  • Фасоль – 200 г.
  • Помидор – 200 г.
  • Лук – 150 г.
  • Морковь – 150 г.
  • Соль, перец, специи по вкусу
  • Масло растительное

Приготовление:

1)Фасоль залить теплой водой и оставить пока в сторону.

2)Лук нарезать небольшими кусочками.

3)На дно глубокой кастрюли с толстым стенками влить масло, добавить лук.

4)Морковь натереть на крупной терке.

5)Положить морковь к луку в кастрюлю, немного потушить.

6)Помидор нарезать кусочками.

7)Добавить помидоры в кастрюлю.

8)Всыпать к овощам специи.

9)Ребра нарезать на кусочки, положить в кастрюлю к овощам, тушить около 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

10)Капусту нарезать.

11)Положить капусту в кастрюлю, тушить 20-30 минут.

12)Добавить фасоль и тушить до готовности.

13)В процессе готовки влить 150 мл воды, сразу или постепенно, что бы блюдо получилось более сочное.

*** Приятного аппетита ***

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#блюдо с фасолью
#идеи на ужин
#мир кулинарии
#на обед
#на ужин
#пошаговый фото рецепт
#просто и вкусно
#свиные ребрышки
#тушеная капуста
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии