Тефтели в томатном соусе

Тефтели в томатном соусе - универсальное и очень вкусное блюдо. Они появились на столах наших предков в привычном уже для нас виде не сразу. Историей точно неизвестно, откуда тефтели взяли свое начало. Очень вкусные мясные шарики в изумительном соусе, они идеально подойдут как к пасте, так и к толченому картофелю.
Фото Тефтели в томатном соусе
Facebook
ВКонтакте
share_fav


Ингредиенты:


Фарш из свинины или говядины 600 гр;
Консервированные помидоры 400 гр;
Круглый рис 200 гр;
Репчатый лук 1 шт;
Яйцо куриное 1 шт;
Подсолнечное масло 4 ст. л;
Перец черный 1 щепотка;
Соль, специи по вкусу.

Приготовление:


    Промываем тщательно рис и отвариваем до полуготовности.


    Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук до золотистого цвета.


    Томаты разрезаем на несколько частей и добавляем в сковороду. Солим, перчим и добавляем специи по вкусу.


    Перемешиваем и тушим 3 минуты. Добавляем полстакана горячей воды и тушим еще 7-8 минут.


    В отдельной ёмкости смешиваем фарш, отварной рис и яйцо. Все тщательно перемешиваем.


    Формируем фрикадельки средних размеров.


    Аккуратно выкладываем в сковороду с соусом и тушим 30-35 минут на маленьком огне.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#аппетитное блюдо
#блюдо в томатном соусе
#быстро
#вкусно
#еда
#мясо
#просто
#тефтели
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии