Классический яичный салат
Салат-закуска на основе яиц – блюдо на все случаи жизни. Его можно приготовить на гарнир к мясным блюдам, использовать в качестве начинки для бутербродов, в качестве закуски для брускетт, выкладывая его на поджаренные гренки. Также яичный салат отличный способ утилизации оставшихся варёных яиц. Предлагаем вам классический рецепт яичного салата с секретным (!) ингредиентом, который придаст салату особую пикантность.
Ингредиенты:
- яйцо 6 шт.;
- сельдерей 1 стебель;
- зелёный лук небольшой пучок;
- лимонный сок 1 ч. ложка;
- майонез 3 ст. ложки;
- горчица неострая 2 ч. ложки;
- вустерширский соус 0,5 ч. ложки;
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
- Сельдерей мелко нарезать, зелёный лук мелко нарубить.
- Соединить в пиале майонез, горчицу, лимонный сок, соль, вустерширский соус (секретный ингредиент) и перемешать до однородности.
- Соединить в миске все нарезанные ингредиенты, заправить соусом и перемешать.
- Подавать, как дополнение к основным блюдам либо как холодную закуску, выложив салат на гренки или наполнив им тарталетки.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал Anews в Яндекс.Дзен
0 комментариев
0 комментариев
