Классический яичный салат
Салат-закуска на основе яиц – блюдо на все случаи жизни. Его можно приготовить на гарнир к мясным блюдам, использовать в качестве начинки для бутербродов, в качестве закуски для брускетт, выкладывая его на поджаренные гренки. Также яичный салат отличный способ утилизации оставшихся варёных яиц. Предлагаем вам классический рецепт яичного салата с секретным (!) ингредиентом, который придаст салату особую пикантность.
Anews.com
около 2 лет назад
Ингредиенты:
яйцо 6 шт.;
сельдерей 1 стебель;
зелёный лук небольшой пучок;
лимонный сок 1 ч. ложка;
майонез 3 ст. ложки;
горчица неострая 2 ч. ложки;
вустерширский соус 0,5 ч. ложки;
соль по вкусу.
Приготовление:
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
Сельдерей мелко нарезать, зелёный лук мелко нарубить.
Соединить в пиале майонез, горчицу, лимонный сок, соль, вустерширский соус (секретный ингредиент) и перемешать до однородности.
Соединить в миске все нарезанные ингредиенты, заправить соусом и перемешать.
Подавать, как дополнение к основным блюдам либо как холодную закуску, выложив салат на гренки или наполнив им тарталетки.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
