Аппетитный салат "Капрезе"

Капрезе - это вкуснейший итальянский салат из сочных помидоров, моцареллы и свежего базилика. Внешне он похож на итальянский флаг, своим сочетанием цветов. Его можно подавать не только как салат, но и как закуску. В приготовлении нет никаких сложных приемов и экзотических ингредиентов, поэтому с ним справится даже начинающая хозяйка.
Фото Аппетитный салат
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


помидоры – 400 г
сыр моцарелла – 350 г
свежий базилик – 1 пучок 
оливковое масло extra virgin – 6 столовых ложек
 соль, специи – по вкусу

Приготовление:


    Моем и обсушиваем помидоры и удаляем у них плодоножку.
    Тщательно промываем базилик под проточной водой, обсушиваем его и отделяем листья от стеблей.
    Достаём моцареллу из рассола и даём ему стечь.
    Нарезаем томаты и моцареллу ломтиками толщиной не больше 1 см.
    Выкладываем на тарелку поочерёдно кусочки моцареллы и помидоров.
    Смешиваем оливковое масло с солью по вкусу, по желанию добавляем специи и поливаем этой смесью помидоры и моцареллу.
    Украшаем салат перед подачей листьями базилика.
    Аппетитный салат "Капрезе" готов.

Приятного аппетита!



Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#капрезе
#моцарелла
#оливковое масло
#оливковое масло extra virgin
#помидоры
#салат
#салат капрезе
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии