Пирог с абрикосами на сметанном тесте: видео-рецепт

Этот рецепт - база для ваших кулинарных экспериментов! В тесто можно добавлять травы, ореховую или цельнозерновую муку, а начинку можно варьировать от сладкой (консервированные/свежие фрукты и ягоды) до несладкой (курица, картофель, грибы, зелень). В это время года особенно хорошо получается такой пирог с осенними сортами слив!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовление блюда:

Ингредиенты:


120г муки
50г сливочного масла
1/4ч.л. соды
1/2ч.л. разрыхлителя
3ч.л. сахарной пудры
50г сметаны 20% жирности
1ч.л. крахмала
10-15 абрикосов/слив осенних сортов/других фруктов по желанию
2-4ч.л. сахара
1ч.л. сахарной пудры для украшения

Приготовление:


    Муку смешать с растопленным сливочным маслом до крошки

https://img.anews.com/media/gallery/98335714/877358812.33


Добавить соды, сметану и сахарную пудру. Замесить тесто

https://img.anews.com/media/gallery/98335714/975055002.33


Раскатать тесто в тонкий пласт (4-5мм)

https://img.anews.com/media/gallery/98335714/14371284.34


Присыпать тесто крахмалом

https://img.anews.com/media/gallery/98335714/828593156.34


Фрукты надрезать сверху и выложить на тесто, отступая от края по 3-4см. Присыпать сахаром

https://img.anews.com/media/gallery/98335714/865586137.35

Важно: фрукты должны быть твердые и не водянистые. Надрезаем фрукты, если есть кожица, чтобы она не слезла.

https://img.anews.com/media/gallery/98335714/26133302.37



    Завернуть края теста и поставить заготовку в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут

https://img.anews.com/media/gallery/98335714/591876437.35


По желанию украсить сахарной пудрой

https://img.anews.com/media/gallery/98335714/710566997.36

Вот такой очень простой и вкусный пирог!

https://img.anews.com/media/gallery/98335714/778477367.38

***

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#видео рецепт
#вкусно
#галета со сливами
#домашний десерт
#из духовки
#к чаю
#кулинарный мастер класс онлайн
#легко приготовить
#мир кулинарии
#пошаговые фото
#простая выпечка
#сладкое
#фруктовый пирог
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии