Пирог с абрикосами на сметанном тесте: видео-рецепт

Этот рецепт - база для ваших кулинарных экспериментов! В тесто можно добавлять травы, ореховую или цельнозерновую муку, а начинку можно варьировать от сладкой (консервированные/свежие фрукты и ягоды) до несладкой (курица, картофель, грибы, зелень). В это время года особенно хорошо получается такой пирог с осенними сортами слив!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Видео приготовление блюда:

Ингредиенты:

  • 120г муки
  • 50г сливочного масла
  • 1/4ч.л. соды
  • 1/2ч.л. разрыхлителя
  • 3ч.л. сахарной пудры
  • 50г сметаны 20% жирности
  • 1ч.л. крахмала
  • 10-15 абрикосов/слив осенних сортов/других фруктов по желанию
  • 2-4ч.л. сахара
  • 1ч.л. сахарной пудры для украшения

Приготовление:

  1. Муку смешать с растопленным сливочным маслом до крошки

  • Добавить соды, сметану и сахарную пудру. Замесить тесто

  • Раскатать тесто в тонкий пласт (4-5мм)

  • Присыпать тесто крахмалом

  • Фрукты надрезать сверху и выложить на тесто, отступая от края по 3-4см. Присыпать сахаром

  • Важно: фрукты должны быть твердые и не водянистые. Надрезаем фрукты, если есть кожица, чтобы она не слезла.


    1. Завернуть края теста и поставить заготовку в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут

  • По желанию украсить сахарной пудрой

  • Вот такой очень простой и вкусный пирог!

    ***

    Приятного аппетита!

    Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
    #видео рецепт
    #вкусно
    #галета со сливами
    #домашний десерт
    #из духовки
    #к чаю
    #кулинарный мастер класс онлайн
    #легко приготовить
    #мир кулинарии
    #пошаговые фото
    #простая выпечка
    #сладкое
    #фруктовый пирог
    0 комментариев
    0 комментариев
    настройки
    скрыть комментарии
    Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии