Вкуснейший салат «Вальдорф»

Салат «Waldorf» был создан в Нью-Йорке в отеле Waldorf Astoria и в оригинальном варианте включал в себя яблоки, сельдерей и майонез. В современной версии в этот вкусный салат добавляют орехи и виноград, а в качестве заправки вместо майонеза часто используют йогурт. Получается очень вкусно, свежо и сытно!
Фото Вкуснейший салат «Вальдорф»
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты

Для салата:


небольшие сладкие яблоки – 2 шт.
стебель сельдерея – 4 шт.
грецкий орех или орех пекан – 2 горсти
красный виноград без косточек – большая горсть 
салатные листья – по вкусу

Для соуса:


майонез или густой натуральный йогурта без добавок – 4 ст. л.
лимонный сок – 2 ст. л.
соль, чёрный молотый перец – по вкусу

Приготовление:


    Виноград моем, обсушиваем, режем пополам.
    Сельдерей моем, обсушиваем тонко нарезаем.
    Грецкий орех или орех пекан слегка рубим и подсушиваем на сковороде.
    Яблоки моем, обсушиваем, разрезаем пополам, удаляем сердцевину и косточки и нарезаем.
    Готовим соус: смешиваем майонез или йогурт с лимонным соком и молотым чёрным перцем, солим по вкусу.
    В глубокой миске смешиваем все ингредиенты, кроме листьев салата, заправляем соусом.
    Оставляем на 5-10 минут, чтобы салат пропитался.
    Берём плоское блюдо, выкладываем на него вымытые и обсушенные листья салата, сверху выкладываем заправленный салат.
    Вкуснейший салат «Вальдорф» готов.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#виноград
#вкусный салат
#грецкие орехи
#натуральный йогурт
#салат вальдорф
#яблоки
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии