Слоёный салат с киноа и консервированным тунцом

Замечательный салат с консервированным тунцом и очень полезной крупой киноа получается лёгким в то же время сытным. Вместо майонеза в этом салате используется соус на основе йогурта со сливочным сыром и приятной лимонной кислинкой. Салат получается с нежным по структуре и со свежим вкусом, не оказывает большой нагрузки на желудок и несомненно понравится вам и вашим гостям.
Фото Слоёный салат с киноа и консервированным тунцом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


консервированный тунец 1 банка;
огурец 150 грамм;
яйцо 2 шт.;
киноа ½ стакана;
соль по вкусу;
свежая зелень для украшения;
помидор черри для украшения.

для соуса:


натуральный йогурт 2 ст. ложки;
сливочный сыр (н-р, филадельфия) 1 ст. ложка;
лимонный сок 1 ст. ложка;
оливковое масло 1 ст. ложка;
соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Киноа отварить в подсоленной воде соотношении 1 к 2 в течение 15 минут, затем снять с огня и остудить.
    Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
    Огурцы нарезать кубиками.
    С консервированного тунца слить жидкость и размять вилкой.
    Приготовить соус: соединить вместе натуральный йогурт, сливочный сыр, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Перемешать до однородности и наполнить соусом кондитерский мешок или обычный пакет.
    Положить в центр тарелки сервировочное кольцо и выложить слоями: огурец, сеточка соуса, тунец, сеточка соуса, киноа, сеточка соуса, яйца.
    Сверху нарисовать аккуратную сеточку соуса.
    Лучше всего дать салату постоять в холодильнике в течение 30 минут, не снимая кольца. Салат охладится, а кольцо защитит бока от обветривания.
    Аккуратно снять кольцо и украсить салат половинками помидора-черри и свежей зеленью либо декорировать по вкусу.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#киноа
#консервированный тунец
#праздничные салаты
#салат с консервированным тунцом
#салаты с киноа
#сливочный сыр
#тунец
#что приготовить на для гостей
#что приготовить на праздник
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии