Малосольная сельдь

В прохладное время года все чаще хочется жареной картошки и селедочки к ней. В магазинах сельдь не всегда выглядит аппетитно, а порой то пересолена, то наоборот соли недостаточно. Приготовив рыбку по нашему рецепту, вы забудете о покупной. Сельдь будет иметь пряный аромат и невероятный вкус. Главное - точно свежая и в меру соленая.
Фото Малосольная сельдь
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:


Сельдь 2 шт;
Вода 0,5 литра;
Соль 1,5 ст. л;
Сахар ½ ст. л;
Уксус 1 ст. л;
Перец черный горошком 10 шт;
Лавровый лист 3-4 шт;
Лук 1 шт;
Листья салата 2 листа.

Приготовление:


    Достаем кастрюлю, вливаем воду и добавляем соль, сахар, перец, уксус, лавровый лист и доводим до кипения.


    Кипятим 2-3 минуты и выключаем. Даем рассолу остыть.


    Сельдь чистим, отрезаем голову и удаляем внутренности.


    Промываем и выкладываем в остывший рассол.


    Накрываем крышкой и убираем в холодильник на сутки.


    Готовую сельдь нарезаем порционными кусками и выкладываем в тарелку.


    Нарезаем лук кольцами и добавляем к сельди, украшаем листьями салата и подаем.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#аппетитное блюдо
#быстро
#вкусно
#еда
#малосольная сельдь
#просто
#рыба
#что приготовить друзьям
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии