Запеченный картофель по рецепту Джейми Оливера

Картофель, запеченный по рецепту Джейми Оливера, получается очень вкусным. Он отличается обилием чеснока, который придаст картошке особой пикантности и запекается под специальным ароматным соусом. Такой гарнир идеально подойдёт к рыбе или мясу.
Фото Запеченный картофель по рецепту Джейми Оливера
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты :


​картофель – 1 кг
масло оливковое – 5 ст. л. 
виноградный уксус – 2 ст. л. 
чеснок – 4 -5 зубчиков
розмарин –3-5 веточек
соль – по вкусу
чёрный молотый перец – по вкусу

Приготовление:


    Картофель чистим, режем на 2-4 части, в зависимости от размера.
    Отвариваем картошку в кипящей воде 10 минут.
    Затем откидываем картофель на дуршлаг, слегка встряхивая, чтобы обсушить картофель и убрать лишнюю воду.
    Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем в неё картофель.
    Солим и перчим картофель по вкусу и слегка приминаем его картофелемялкой.
    Ставим форму запекаться в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут, до появления красивой румяной корочки.
    В миске смешиваем листочки розмарина, неочищенные зубчики чеснока, вливаем туда же уксус и оливковое масло.
    Достаём из духовки картошку и поливаем ее приготовленной смесью. 
    Запекаем еще минут 25-30 в духовке.
    Запеченный картофель по рецепту Джейми Оливера готов.

Приятного аппетита!


Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#вкусно и просто
#гарнир
#гарниры из картофеля
#запеченный картофель
#картошка
#розмарин
#чеснок
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии