Свиной стейк на сковороде

Безумно вкусный стейк, достойный праздничного меню.
Фото Свиной стейк на сковороде
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Если вам хочется приготовить жареный свиной стейк, и при этом, сделать это максимально просто и вкусно, то этот рецепт непременно для вас. Стейки по этому рецепту получаются сочными и очень нежными, а тимьян и чеснок наполнит ваш дом прекрасными ароматами. Такое мясо может подаваться с гарниром или овощным салатом.

Ингредиенты на 2 порции:


свиные стейки 2 шт. (по 200-250 грамм);
тимьян несколько веточек;
чеснок 1 головка;
лимон ½ шт.;
растительное масло 30 мл;
соль морская, чёрный перец по вкусу.

Приготовление:


    Достать стейки из холодильника за 20 минут до приготовления.
    Чеснок разделить на зубчики, не чистить.
    Хорошо разогреть сковороду с толстым дном, влить масло, выложить веточки тимьяна и зубчики чеснока. Прогреть до появления запаха.
    Стейки сбрызнуть соком половины лимона и тщательно натереть морской солью и чёрным перцем, чтобы специи максимально попали внутрь мяса.
    Выложить стейки на сковороду и жарить на среднем огне в течение 1 минуты.
    Перевернуть стейки на другую сторону, полить выделившимся жиром с соком и жарить ещё 1 минуту.
    Затем снова перевернуть стейки и повторить процедуру. В общей сложности повторить это 5 раз. За это время стейк пропарится внутри, поджариться снаружи и приобретет нежный, ароматный вкус.
    Подавать стейки с любимым гарниром или овощным салатом.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#горячие блюда из свинины
#жареная свинина
#жареное мясо
#стейки
#стейки из свинины
#тимьян
#чеснок
#что приготовить на обед
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии