Салат с арбузом, огурцом и сыром фета
Оригинальный освежающий салат с арбузом.
Anews.com
около 2 лет назад
За что мы любим арбузы? В первую очередь за сочность и прекрасный сахарный вкус. С недавних пор арбузы стали активно употребляться в салатах. В сочетании с хрустящими огурцами, солоноватой фетой и освежающей мятой яркий сочный плод даёт новый и оригинальный вкус. Предлагаем вам простой и удачный рецепт салат из арбуза для осеннего обеда или ужина.
Ингредиенты на 2 порции:
мякоть арбуза 300 грамм;
огурец средний 2 шт.;
сыр фета 150 грамм;
мята несколько веточек.
для заправки:
оливковое масло 2 ст. ложки;
сок половины лайма;
мёд жидкий 1 ч. ложка;
морская соль по вкусу;
черный перец по вкусу.
Приготовление:
Арбуз очистить от семян и нарезать кубиками небольшого размера.
Огурцы нарезать ломтиками.
Сыр фета раскрошить руками.
Мяту мелко нарубить.
Соединить в пиале оливковое масло, жидкий мёд, сок половины лайма, соль, чёрный перец и взбить до однородности.
Соединить в салатнице арбуз, огурцы, фету и мяту. Полить заправкой и аккуратно перемешать.
Сразу подавать.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
