Картофельная запеканка с говяжьим языком и грибами: видео-рецепт

Картофельная запеканка с говяжьим языком и грибами - отличный вариант для уютного ужина с любимыми!

Ингредиенты:

Приготовление:

Предварительно отваренный до полуготовности картофель нарезать кружочками. Выложить половину в форму для запекания

https://img.anews.com/media/gallery/96754348/361388916.43

Выложить нарезанный ломтиками языка и оставшийся картофель

https://img.anews.com/media/gallery/96754348/912903957.44

В разогретом на сковороде масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачного цвета

https://img.anews.com/media/gallery/96754348/468993714.45

Добавить нарезанные пластинками шампиньоны, протушить до золотистого цвета

https://img.anews.com/media/gallery/96754348/606342798.47

Добавить муку, сливки, соль, перец, перемешать и прогреть

https://img.anews.com/media/gallery/96754348/791502643.47

Залить сливочной массой заготовку в форме

https://img.anews.com/media/gallery/96754348/924954622.49

Посыпать ее сыром и поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 40-50 минут

https://img.anews.com/media/gallery/96754348/991679703.49

Вот и наш аппетитный ужин. Картофель и говяжий язык хорошенько пропитались сливочной заливкой, а сверху она запеклась в легкую корочку.

https://img.anews.com/media/gallery/96754348/726704520.51

​***

Приятного аппетита!