Ленивые голубцы: видео-рецепт

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ленивые голубцы - нежные и ароматные котлетки в аппетитной заливке.

Ингредиенты:

Основная часть

  • ¼ кочана капусты
  • кипяток
  • ½ моркови
  • 1 луковица
  • соль
  • перец
  • 300-500г свино-говяжий фарш
  • 2 яйца
  • 200г предварительного отваренного риса
  • 80мл томатного сока

Заливка

  • 150мл сметаны
  • 100мл томатного сока

Приготовление:

  1. Капусту мелко нашинковать, залить кипятком и отставить в сторону на полчаса, затем слить кипяток

  • Фарш смешать с тертой на мелкой терке морковью и мелко нарезанным луком.

  • Посолить, поперчить, добавить яйца и капусту, перемешать

  • Засыпать рис, перемешать

  • Сформировать из фарша шарики и выложить в форму для запекания

  • Влить 80мл томатного сока и поставить заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут

  • Смешать сметану и оставшийся томатный сок. Посолить, поперчить заливку

  • Залить голубцы и убрать заготовку в духовку еще на 30 минут

  • А вот и результат наших трудов:)

    ​***

    Приятного аппетита!

    Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
    #видео рецепт
    #вкусно и просто
    #вторые блюда
    #горячее
    #для начинающей хозяйки
    #идеи на обед
    #котлеты
    #кулинарный мастер класс онлайн
    #ленивые голубцы
    #мир кулинарии
    #мясо
    #на скорую руку
    #на ужин
    #фарш
    0 комментариев
    0 комментариев
    настройки
    скрыть комментарии
    Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии