Белые грибы в сметане по-гуцульски

Прекрасное блюдо из самых вкусных грибов.
Фото Белые грибы в сметане по-гуцульски
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Желанная добыча любого грибника, самые вкусные и питательные белые грибы при любом приготовлении не меняют цвет и аромат и очень ценятся за свой благородный вкус. Тушеные в сметане белые грибы – отличное основное блюдо, которое готовится просто и прекрасно сочетается с любым гарниром, особенно картофелем.

Ингредиенты:

  • грибы белые 700 грамм;
  • лук 2 шт.;
  • чеснок 1-2 зубчика (по желанию);
  • сметана (или сливки) 200 мл;
  • соль, перец по вкусу;
  • зелень несколько веточек.

Приготовление:

  1. Грибы хорошо промыть, поместить в миску с подсоленной водой и оставить на 30 минут.
  2. Достать грибы из воды, нарезать на кусочки и опустить в кипяток на 15 минут.

  • Лук и чеснок мелко нарезать.
  • На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук и чеснок до прозрачности.
  • Добавить к луку белые грибы, посолить, поперчить и тушить 15-20 минут на среднем огне.
  • К почти готовим грибам добавить сметану (или сливки), перемешать и прогреть на слабом огне 2-3 минуты.
  • Зелень мелко нарезать, добавить на сковороду к грибам, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.
  • Подавать любым с любым гарниром.

  • Приятного аппетита!

    Подписывайтесь на наши статьи в Google News
    #белые грибы
    #боровики
    #горячие блюда из грибов
    #гриб
    #сливки
    #сметана
    #тушеные грибы
    #что приготовить на праздник
    #что приготовить на ужин
    0 комментариев
    0 комментариев
    настройки
    скрыть комментарии
    Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии