Запечённые куриные ножки с апельсинами и луком

Прекрасное блюдо из курицы с ярким гармоничным вкусом.
Фото Запечённые куриные ножки с апельсинами и луком
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Аппетитные кусочки курицы с румяной хрустящей корочкой удачно гармонируют с ярким и сочным вкусом апельсина, сладостью лука, пикантностью чеснока, тонкими оттенками пряностей, мёда и имбиря. Блюдо по предложенному нами рецепту - отличный вариант как для повседневного обеда или ужина, так и для праздничного стола. Получается очень вкусно и необычно!

Ингредиенты:


курица голени 1 кг;
апельсин 3 шт.;
лук фиолетовый 2 шт;
чеснок 2-3 зубчика;
имбирь корень 1-2 см;
мёд 1 ст. ложка;
прованские травы по вкусу;
соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Куриные голени помыть и обсушить.
    Два апельсина разрезать пополам и выдавить сок.
    Из одного апельсина снять цедру.
    Имбирь натереть на тёрке.
    Приготовить маринад: подогретый апельсиновый сок смешать с мёдом, цедрой апельсина, тёртым имбирём, солью и перцем.
    Поместить курицу в маринад и оставить на 30 минут.
    Оставшийся апельсин очистить и нарезать дольками.
    Лук крупно нарезать, чеснок раздавить через пресс либо мелко нарезать.
    Переложить куриные голени с маринадом в форму для запекания, добавить апельсин, лук, чеснок, посыпать прованскими травам, по желанию – посолить.
    Отправить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут. Периодически поливать курицу выделившимся соком.
    Подавать блюдо горчим, по желанию украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#апельсины
#горячие блюда из курицы
#запеченная курица
#красный лук
#куриные голени
#куриные ножки
#курица с апельсинами
#фиолетовый лук
#что приготовить на праздник
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии