Нежные творожные кексы

Очень вкусные и быстрые в приготовлении творожные кексики.
Фото Нежные творожные кексы
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Сочетание нежного творожного теста и лимонного вкуса дают божественный вкус и нежность. Воздушные мягкие кексы по предложенному рецепту готовятся недолго и станут идеальным угощением к чаю или кофе. Такая выпечка на скорую руку подходит на каждый день.

Ингредиенты:


творог 250 грамм;
сливочное масло (или маргарин) 150 грамм;
мука 1 стакан;
разрыхлитель теста 1 ч. ложка;

​яйцо 2 шт.;


сахар 2/3 стакана;
ванильный сахар 0,5 ч. ложки;
цедра половины лимоны;
сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:


    Творог размять прибором для пюре либо перетереть через сито. Можно пропустить этот шаг, но с измельчённым творогом кексы получатся нежнее и пышнее.
    Сливочное масло (или маргарин) растопить в микроволновке.
    С половины лимона снять цедру и натереть на тёрке.
    Соединить в миске яйца, масло, сахар и ванильный сахар и взбить венчиком до однородности.
    Добавить в миску творог и перемешать.
    Добавить в миску просеянные муку, разрыхлитель и лимонную цедру и перемешать всё до однородности.
    Формочки для кексов смазать сливочным маслом. Силиконовые формы можно просто сбрызнуть водой.
    Наполнить формы тестом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
    Готовые кексы остудить кексы на решетке, затем извлечь из формочек и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

*Вместо творога можно взять творожный сыр рикотту, с ней получится ещё вкуснее.

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#выпечка
#выпечка к чаю
#кексы
#легко приготовить
#сладкая выпечка
#сладкое
#творожное тесто
#творожные кексы
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии