Салат из помидоров с фетой и пикантной заправкой
Вкусный, яркий и сочный салат из простых ингредиентов.
Anews.com
около 2 лет назад
Сочные спелые помидоры отлично сочетаются и сыром фета, который обладает нежным сливочным вкусом, и сладким красным луком. Салат заправляется пикантной ароматной заправкой, которая раскрывает вкус хорошо знакомых продуктов по-новому. Получается очень вкусно! Такой салат отлично подойдет как дополнение к мясу или рыбе либо как самостоятельное блюдо для лёгкого летнего ужина.
Ингредиенты на 4 порции:
помидоры (лучше всего сливки или черри) 500 грамм;
сыр фета (или брынза) 200 грамм;
лук красный 2 шт.
для заправки:
апельсиновый сок (или лимонный) 1 ст. ложка;
соевый соус 1 ст. ложка;
мёд 1 ст. ложка;
оливковое масло 5 ст. ложек;
итальянские травы 1 ч. ложка;
соль, черный перец по вкусу.
Приготовление:
Помидоры нарезать четвертинками.
Красный лук нарезать кольцами.
Фету нарезать кубиками.
Укроп мелко нарубить.
Смешать в пиале оливковое масло, мёд, апельсиновый сок, соевый соус и итальянские травы.
Соединить в салатнице все нарезанные ингредиенты, полить заправкой и перемешать.
Перед подачей поперчить и, при желании, посолить.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
