Смузи из арбуза с мёдом и базиликом

Сочная ароматная летняя ягода арбуз прекрасно сочетается со свежим базиликом, который раскрывает и неожиданно ярко подчёркивает её вкус. Напиток по нашему рецепту поможет спастись от жары в солнечные дни, освежит и несомненно поднимет настроение. Количество ингредиентов для рецепта – условное, лучше, как всегда, делать по своему вкусу.

Ингредиенты на 2 порции:

• арбуз мякоть 2 стакана;
• вода 1 стакан;
• мёд 2 ч. ложки;
• базилик несколько веточек.

Приготовление:

1. Арбуз очистить от корок и косточек, мякоть нарезать кубиками.
2. Поместить мякоть в пластиковый контейнер, накрыть крышкой и поставить в морозильную камеру минимум на 2 часа.
3. Спустя время выложить в блендер 2 стакана мякоти арбуза, влить 1 стакан воды, добавить 2 ч. ложки мёда и 1-2 веточки свежего базилика.
4. Взбить до максимально однородной консистенции.
5. Перелить смузи в высокие стаканы и украсить веточками базилика.
6. При желании, добавить в стаканы лёд.

Приятного аппетита!