Аппетитные пампушки к борщу за 20 минут

Эти пышные, сдобные и мягонькие булочки отлично подойдут к тарелке горячего борща. 

Ингредиенты:

• вода тёплая, примерно 50-60°C – 1 стакан
• сахар – 1 ст. л.
• масло подсолнечное – 3 ст. л.
• соль – 0,25 ч. л.
• дрожжи – 1 пакет
• ванильный сахар – по желанию
• мука – 3 стакан

Приготовление:

1. В миске смешиваем воду, масло, сахар, соль, дрожжи и муку.
2. Замешиваем тесто, сначала ложкой, а потом руками. Тесто должно получиться мягким, эластичным, не плотным, но и не течь.
3. Смазываем форму размером 28*18 см растительным маслом.
4. Скатываем из теста шарики размером с неболшое яблочко.
5. Кладём наши будущие пампушки в форму на расстоянии примерно 1 см друг от друга, как можно плотнее.
6. Даём пампушкам постоять в тепле около 5 минут.
7. Ставим пампушки в разогретую до 180°C духовку.
8. Выпекаем пампушки до готовности.
9. В процессе выпечки, когда уже они начинают немного подпекаться, смазываем их смесью сахара и воды, тогда сверху получается красивая  корочка.
10. Аппетитные пампушки к борщу  готовы.

Приятного аппетита!