Салат из огурцов с маслинами от Джейми Оливера

Простой освежающий салат от британского шефа.
Фото Салат из огурцов с маслинами от Джейми Оливера
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Салат из огурцов хотя бы раз в жизни готовил каждый человек, в том числе и известные кулинарные гуру. Джейми Оливер готовит огуречный салат маслинами и мятой. По вкусу такой салат получается пикантным и освежающим одновременно, поэтому отлично подходит к запеченному мясу или рыбе. Салат готовится очень быстро, остроту и кислоту можно регулировать под свой вкус.

Ингредиенты на 6 порций:


огурцы длинные 2 шт.;
маслины 10 шт.;
бальзамический уксус 2 ст. ложки;
зеленый лук 3 пера;
сок половины лимона;
оливковое масло 2 ст. ложки;
мята 5-6 веточек;
перец чили 0,5 шт.

Приготовление:


    В огурцах отрезать кончики и разрезать вдоль пополам.
    С помощью чайной ложки выскрести из половинок огурцов семена.
    Нарезать огурцы кусочками и сложить в миску.
    Из маслин извлечь косточки, нарезать колечками и добавить к огурцам.
    Зелёный лук, мяту и острый красный перец мелко нарезать.
    Из половины лимона выдавить сок.
    Добавить в миску оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус и перец чили.
    Добавить в салат мяту, зеленый лук и перемешать.
    Сразу перемешать.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#кулинарный мастер класс
#легко приготовить
#лёгкие салаты
#овощные салаты
#рецепты джейми оливера
#салат из огурцов
#салаты
#салаты с маслинами
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии