Фаршированный перец с курицей

Необычно и очень вкусно!
Фото Фаршированный перец с курицей
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Иногда так хочется удивить гостей необычными блюдами с нестандартной подачей. Именно поэтому мы подготовили для вас рецепт фаршированного перца с курицей. Аромат копченостей, сочетание вкусов, сырная корочка - вам понравится все! Скорее готовьте и наслаждайтесь.

Ингредиенты:


Болгарский перец 4-5 шт;
Копченый окорочок 1 шт;
Грибы 300 гр;
Помидоры 2 шт;
Морковь 1 шт;
Лук 2 шт;
Сыр твердый 100-150 гр;
Соль, перец, специи по вкусу;
Зелень;
Растительное масло для смазки.

Приготовление:


    Моем перец, оставляем хвостики и разрезаем на 2 части. Внутри очищаем от перегородок и семян.


    Чистим лук и грибы. Нарезаем мелкими кусочками.


    Окорочек также мелко нарезаем.


    Кипятим воду и на 1 минуту опускаем помидоры. Вынимаем и даем остыть. Пока помидоры остывают, на терке натираем сыр и измельчаем зелень. С помидора снимаем кожицу и нарезаем на мелкие кусочки.


    В кипящей воде обрабатываем перец на протяжении 3 минут. Достаем и даем остыть.


    Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук с морковью.


    Добавляем грибы и обжариваем до полуготовности. После чего выкладываем нарезанные кусочки окорочка, помидоры, соль, специи и зелень. Тщательно перемешиваем и тушим 5 минут.


    Добавляем половину тертого сыра и еще 1 минуту тушим до готовности.


    Достаем противень и смазываем растительным маслом.


    Половинки перца заполняем начинкой и выкладываем на противень.


    Разогреваем духовку до 180-200 С и ставим на 30 минут.


    Достаем из духовки и посыпаем тертым сыром с зеленью. Ставим в духовку еще на 10 минут.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#аппетитное блюдо
#быстро
#вкусно
#еда
#перец
#просто
#с курицей
#фаршированные овощи
#что приготовить гостям
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии