Домашние цукаты из тыквы

Домашние цукаты из тыквы, приготовленные по этому рецепту, получаются очень удачными.
Фото Домашние цукаты из тыквы
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Цукаты из тыквы - невероятно вкусное лакомство, которое заменит вашим деткам вредные конфеты. У них будет головокружительный аромат апельсина и корицы. Правильно приготовленные нежные цукаты будут напоминать вам вкуснейший мармелад.  

Ингредиенты:


тыква 1 кг
сахар – 1 кг 200 г
гвоздика – 2 шт.
корица в палочках – 2 шт.
апельсины – 1 шт.
вода – 700 мл

Приготовление:


    Тыкву моем, обсушиваем и очищаем от кожицы и семян, затем нарезаем её на небольшие кусочки.
    Варим в кастрюле сахарный сироп из воды и сахара.
    Готовый горячий сироп процеживаем и выкладываем в него кусочки тыквы.
    Доводим смесь до кипения и варим на слабом огне около 5 минут.
    Затем смесь охлаждаем до комнатной температуры.
    Кладём в кастрюлю несколько палочек корицы, гвоздику и выжимаем сок 1 апельсина.
    Затем повторяем процедуру кипячения-охлаждения тыквы в сиропе 6-7 раз до тех пор, пока кусочки тыквы не станут полупрозрачными.
    Далее сироп сливаем.
    Когда сироп стечёт полностью, выкладываем тыквенные кусочки на бумагу для выпечки и высушиваем их при комнатной температуре или в духовке, при темпераутре 50 градусов с вентилятором.
    Готовые цукаты можно сразу же подавать к столу, а можно переложить их в контейнер или стеклянную баночку с крышкой для хранения.
    Домашние цукаты из тыквы готовы.

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#апельсин
#вкусно и просто
#вкусное
#гвоздика
#корица
#тыква
#цукаты
#цукаты из тыквы
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии