Отбивные из куриного филе с сыром

Невообразимая вкуснятина!
Фото Отбивные из куриного филе с сыром
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Яично-сырный кляр делает отбивные из суховатого куриного филе очень мягкими, нежными и вкусными. Это блюдо можно приготовить как на праздник, так и к повседневному обеду или ужину. Такие отбивные можно подать с любым гарниром, соусом либо со свежими овощами или салатом из них.

Ингредиенты:


куриное филе 600 грамм;
яйцо 3 шт.;
сыр твёрдый 80 грамм;
натуральный йогурт (или майонез) 3 ст. ложки;
мука 4 ст. ложки;
соль, черный перец по вкусу;
растительное масло для обжаривания.

Приготовление:


    Куриное филе нарезать на кусочки толщиной 0,7-1 см.
    Накрыть кусочки мяса пищевой пленкой и слегка отбить, не повреждая их структуру, затем посолить и поперчить.
    Сыр натереть на тёрке.
    Приготовить кляр: яйца взбить с натуральным йогуртом (или майонезом). Добавить тёртый сыр и перемешать.
    Всыпать в тарелку муку.
    Обвалять заготовки для отбивных в муке со всех сторон, затем окунуть в яично-сырный кляр.
    Обжарить отбивные на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
    Выложить отбивные на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
    Подавать отбивные с любимым гарниром либо овощным салатом.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#горячие блюда из курицы
#куриное филе
#отбивные
#отбивные из курицы
#отбивные из курицы с сыром
#сырный кляр
#что приготовить на праздник
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии