Домашнее мандариновое мороженое

Мандариновое мороженое обладает ярким вкусом и невероятным ароматом. Оно точно будет вкуснее обыкновенного пломбира, к тому же еще и домашнее, без вредных добавок. Для его приготовления вам понадобится всего-то сгущенное молоко, мандарины и сметана. 

Ингредиенты:

• сгущенное молоко – 1 банка
• мандарины – 250 г
• сметана 20%  – 400 г

Приготовление:

1. Мандарины очищаем от кожуры и косточек, делим их на ломтики и измельчаем блендером до однородности. Чтобы убрать кожицу у мандаринов, необходимо пропустить полученную массу через сито, так мороженое будет более нежным.
2. Затем к измельченным мандаринам добавляем сгущенку и сметану.
3. Смешиваем всё блендером, затем полученную массу переливаем в пластмассовую форму и ставим её в морозилку.
4. Раз в 1-2 часа мороженое необходимо перемешивать, чтобы насытить его кислородом и предотвратить появление кристаллов льда.
5. Домашнее мандариновое мороженое готово.

Приятного аппетита!