Салат с печенью трески, огурцами и перепелиными яйцами

Нежный и свежий салат с очень полезной печенью трески.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Свежий и в то же время сытный салатик с мегаполезной печенью трески – отличная идея для любого случая. Таким салатом можно заменить ужин или подать его к праздничному столу — там он также будет выглядеть вполне уместно. Ничего лишнего, всё очень просто очень вкусно!

Ингредиенты на 2 порции:

  • печень трески 1 банка (100 грамм);
  • огурцы 400 грамм;
  • перепелиные яйца 8 шт.;
  • зеленый лук несколько перьев;
  • петрушка несколько веточек;
  • укроп несколько веточек;
  • лимонный сок 1 ст. ложка;
  • оливковое масло 2 ст. ложки;
  • соль, чёрный перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Перепелиные яйца отварить вкрутую в течение 4-5-ти минут, остудить, очистить и нарезать вдоль пополам.
  2. Огурцы нарезать кружочками.
  3. Зелень мелко нарубить.
  4. Соединить в пиале оливковое масло, лимонный сок, соль, чёрный перец и перемешать до однородности.
  5. Соединить в миске огурцы и зелень, полить заправкой и перемешать.
  6. С печени трески слить масло.

  • Разложить салат на плоские тарелки, сверху выложить половинки перепелиных яиц и печень трески.
  • Перемешать непосредственно перед употреблением.
  • Приятного аппетита!

    Подписывайтесь на наши статьи в Google News
    #лёгкие салаты
    #огурцы
    #печень трески
    #салаты
    #салаты с перепелиными яйцами
    #салаты с печенью трески
    #что приготовить на праздник
    #что приготовить на ужин
    0 комментариев
    0 комментариев
    настройки
    скрыть комментарии
    Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии