Бискотти по-домашнему

Вкуснейшее итальянское печенье "Бискотти" можно приготовить дома, если воспользоваться нашим рецептом.
Фото Бискотти по-домашнему
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Итальянское печенье Бискотти - это взрыв вкусов. Нежный аромат миндаля, сладость изюма и курага - невероятное сочетание. Печенье получится нежное и очень вкусное. 

Ингредиенты:


мука – 250 г
яйца куриные – 3 шт.
сахар – 100 г
разрыхлитель – 10 г
изюм – 100 г
курага – 100 г
миндаль – 100 г

Приготовление:


    Разогреваем духовку до 180-190°C.
    Взбиваем яйца с сахаром в пышную светлую массу.
    Постепенно добавляем в смесь муку, каждый раз тщательно перемешивая.
    Добавляем в тесто измельченные курагу, изюм и миндаль.
    Перемешиваем смесь.
    Скатываем из полученного теста батончики и раскладываем их на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
    Батоны из теста слегка прижимаем и выпекаем их 30 минут в духовке до зарумянивания.
    Затем достаем батоны из духовки и оставляем их остывать на решетке 10 минут.
    После этого режем бискотти на ломтики под углом, толщиной в 1 см.
    Перекладываем ломтики на противень и запекаем их еще 10 минут при той же температуре.
    Вынимем из духовки, остужаем.
    Печенье "Бискотти" по-домашнему готово.
     Подаём его к кофе или с чаем. Храним в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#бискотти
#вкусно и просто
#вкусное
#выпечка
#итальянская кухня
#печенье
#чаепитие
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии