Особые тефтели в томатном соусе с тыквой: видео-рецепт

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Особые тефтели в томатном соусе с тыквой

Сочные тефтели в густом насыщенном овощном соусе - отличная идея здорового и сытного обеда или ужина!

Ингредиенты:

  • 1 луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • 400мл бульона
  • 250мл томатного соуса
  • соль
  • перец
  • 200г тыквы
  • 400г мясного фарша
  • цедра 1 лимона
  • 2 желтка

Приготовление:

  1. Готовим соус: половину луковицы мелко нарезать и обжарить в разогретом в сотейнике с толстым дном масле

  • Добавить нарезанные пластинками 2 зубчика чеснока, обжарить

  • Влить бульон, прогреть массу

  • Добавить томатный соус, соль и перец, довести соус до кипения

  • Добавить нарезанную кусочками очищенную тыкву и перемешать. Варить до готовности тыквы

  • Готовим тефтели: фарш смешать с цедрой лимона, двумя измельченными зубчиками чеснока, солью, перцем, желтками и ½ мелко нарезанной луковицы

  • Слепить тефтели и обжарить их до золотистой корочки в сковороде

  • Выложить тефтели в соус и тушить 5 минут

  • Вот такая вкуснотища у Вас получится!

    ***

    Приятного аппетита!

    Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
    #anews еда
    #видео рецепт
    #вкусно и полезно
    #горячее
    #зож
    #кулинарный мастер класс онлайн
    #мир кулинарии
    #обед
    #основное блюдо
    #правильное питание
    #тефтели в томатном соусе с тыквой
    #ужин
    #что приготовить
    0 комментариев
    0 комментариев
    настройки
    скрыть комментарии
    Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии