Мясной пирог с овощами и хрустящим картофелем

ВКонтакте
share_fav

Мясной пирог с овощами и хрустящим картофелем - очень вкусная и ароматная запеканка. Картофельная корочка получается хрустящая, а сыр и фарш внутри нежные и сочные!

Ингредиенты:

  • 1 луковица
  • 450г говяжьего фарша
  • 1ч.л. соли
  • 1/2ч.л. черного молотого перца
  • 2ч.л. паприки
  • 2ч.л. сухого чеснока
  • 390 помидоров
  • 200г шпината
  • 2ст.л. рубленой свежей петрушки
  • 5-8 клубней картофеля
  • 200г сыра

+свежая зелень для украшения

Приготовление:

  1. Луковицу мелко порезать и обжарить в разогретом на сковороде масле до золотистого оттенка (5 мин)

  • Добавить фарш и обжаривать до исчезновения розового цвета (3 мин)

  • Посолить, поперчить, добавить паприку, чеснок и мелко нарезанный помидор, перемешать

  • Добавить шпинат и тушить до выпаривания из блюда лишней влаги (2 мин)

  • Добавить рубленую петрушку, перемешать и выключить огонь

  • Картофель почистить и нарезать ломтиками толщиной по 33мм. В форму для выпекания поместить картофель следующим образом (кусочки должны заходить друг на друга)

  • Выложить 1/2 зажарки на картофель, накрыть двумя кусочками сыра и слоем картофеля

  • Повторить слои и поставить заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 90 минут

  • Перевернуть готовый пирог на тарелку и вытащить из формы. Посыпать свежей зеленью, нарезать и подавать!

  • ***

    Приятного аппетита!

    Подпишитесь на канал в Telegram
    Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
    #anews еда
    #Горячее
    #видео рецепт
    #вкусно и просто
    #для всей семьи
    #картофельный пирог
    #кулинарный мастер класс онлайн
    #мир кулинарии
    #мясная запеканка
    #основное блюдо
    #пирог с мясом
    0 комментариев
    0 комментариев
    настройки
    скрыть комментарии
    Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии