Салат Колслоу от Джейми Оливера

Интерпретация традиционного американского салата в исполнение британского шефа.
Фото Салат Колслоу от Джейми Оливера
Facebook
ВКонтакте
share_fav

В Америке и Европе этот салат настолько популярен, как у нас оливье или винегрет. Колслоу является практически идеальным гарниром к жареной курице, запеченному мясу, картошке, макаронам, бургерам, сосискам и тушеным блюдам. Не мудрено, что всемирно известный повар и приверженец вкусного и здорового питания Джейми Оливер имеет свой фирменный рецепт. Возьмите на заметку!

Ингредиенты на 6 порций:


капуста белокочанная ½ кочана;
морковь средняя 3 шт.;
яблоко красное 2 шт.;
лук красный 1 шт.;
сок 1 лимона;
домашний майонез (нежирная сметана или натуральный йогурт) 2 ст. ложки;
соль, перец по вкусу.

Приготовление:


    Капусту тонко нашинковать.
    Лук нарезать полукольцами.
    Яблоки очистить от сердцевины и семян, морковь очистить от верхней грубой части.
    Натереть яблоки и морковь соломкой.
    Петрушку мелко нарубить.
    Из лимона выдавить сок.
    Соединить в салатницу капусту, лук, яблоки и морковь, добавить петрушку, лимонный сок, заправить домашним майонезом (натуральным йогуртом или сметаной), посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать.
    Сразу подавать.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#капуста
#коул слоу
#коулсло
#кулинарный мастер класс
#лёгкие салаты
#морковь
#овощные салаты
#рецепты джейми оливера
#салаты
#яблоки
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии