Кабачки с помидорами, запеченные под сыром

Вкусное полезное блюдо для любителей овощей.
Фото Кабачки с помидорами, запеченные под сыром
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Предложенный рецепт понравится любителям несложных овощных блюд. Времени на подготовку потребуется минимум и уже через полчаса запекания на вашем столе аппетитное полезное блюдо, напоминающее овощную запеканку или рататуй. Овощи мягкие, ароматные, сырная корочка – очень аппетитная! Все в вместе очень вкусно!

Ингредиенты:


помидоры 4-5 шт.;
кабачки молодые 2-3 шт.;
перец болгарский сладкий 1 шт.;
сметана 2 ст. ложки;
молоко 50 мл;
яйцо 1 шт.;
сыр твёрдый 100 грамм;
сушеный орегано, базилик или прованские травы по вкусу;
соль, перец черный по вкусу;

свежая зелень по вкусу.

Приготовление:


    Кабачки нарезать кружочками толщиной 0,5 см. При желании, очистить от кожуры.
    Болгарский очистить от плодоножки и семян и нарезать полосками.
    Помидоры нарезать кружочками.
    Выложить овощи в форму для запекания, чередуя между собой.
    Посолить, поперчить и посыпать специями.
    Смазать овощи сметаной.
    Соединить яйцо с молоком и хорошо взбить вилкой.
    Твердый сыр на тереть на терке и равномерно посыпать овощи.
    Залить яично-молочной смесью.

    Посыпать мелко нарезанной свежей зеленью.


    Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 30-35 минут.
    Подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, рыбе или птице.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#вегетарианские рецепты
#горячие блюда из овощей
#запеканки из овощей
#кабачки
#легко приготовить
#помидоры
#сыр
#что приготовить на обед
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии