Пирог с вишнями

Он получается очень вкусным, пышным и невероятно ароматным.
Фото Пирог с вишнями
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Выпечке вишня особую, приятную кислинку и аромат. Мы подготовили для вас рецепт домашнего пирога с вишнями, который вы точно приготовите потом еще очень много раз. На его аромат сбегутся даже соседи, чтобы попробовать кусочек этой вкуснятины. 

Ингредиенты:

Для теста:


Мука пшеничная 400 гр;
Дрожжи 1,5 ч. л;
Сахар 70 гр;
Молоко 200 гр;
Масло сливочное 80 гр;
Яйцо 1 шт;
Соль ½ ч. л;

Для начинки:


Вишня 1 кг;
Крахмал картофельный 2 ст. л;
Панировочные сухари 3 ст. л.

Для штрейзеля:


Мука пшеничная 120 гр;
Сахар 150 гр;
Орехи (любые) 120 гр;
Масло сливочное 170 гр;
Корица ½ ч. л.

Приготовление:


    Берем молоко и подогреваем до средней температуры. Добавляем дрожжи и ставим в сторону на 5-10 минут.


    После этого в глубокую тарелку выкладываем все ингредиенты для теста. Замешиваем, накрываем пленкой либо полотенцем и ставим в теплое место на 50 минут.


    Тем временем приступим к начинке. Моем вишню и чистим от косточек. Перемешиваем с крахмалом.


    Теперь с помощью кофемолки перемалываем орехи.


    Далее для приготовления верхнего слоя берем муку и перемешиваем с молотыми орехами, корицей, сахаром.


    Нарезаем кусочками масло сливочное и добавляем к муке. С помощью миксера перемешиваем до состояния в виде крошки и ставим в холодильник.


    Подготавливаем противень, застилаем пергаментной бумагой. Готовое тесто распределяем по противню.


    Сверху, тесто, посыпаем панировочными сухарями. После чего выкладываем равномерно вишню. Выкладываем сверху на вишню крошку.


    Разогреваем духовку до 180 С и ставим на 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#выпечка
#десерты
#пирог с вишней
#пирог с ягодами
#пироги
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии