Домашний печеночный торт

Этот домашний печеночный торт станет настоящим украшением праздничного обеда или ужина. Гости будут в восторге от такого вкусного и необычного блюда.
Фото Домашний печеночный торт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Торт из куриной печени — по-настоящему праздничное блюдо! Он во всех смыслах хорош собой: красивый, вкусный, с ненавязчивым привкусом печени и очень нежный. Каждый печеночный блинчик будет смазан йогуртом и посыпан морковью и яйцами, что придаст блюду сочности.

Ингредиенты:


куриная печень – 600 г
яйца (сырые) – 3 шт.
яйца (варёные) – 3 шт.
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 3 шт.
натуральный йогурт – 300 г
мука цельнозерновая – 3 ст. л.
чеснок – по вкусу
соль, перец чёрный молотый – по вкусу
растительное рафинированное масло – для жарки

зёрна граната, свежий зеленый лук  – для украшения

Приготовление:


    Тщательно моем и очищаем от пленок куриную печень.
    Далее перекладываем её в чашу блендера вместе с солью, мукой, сырыми яйцами и 3 ст. л. йогурта и взбиваем ингредиенты до получения однородной массы.
    Разогреваем сковороду, смазанную растительным маслом.
    Жарим тонкие печеночные блинчики из получившейся массы.
    Лук очищаем и измельчаем.
    Чистим, моем, обсушиваем морковь и натираем её на тёрке.
    Жарим овощи на растительном масле до готовности.
    Солим и перчим их по вкусу и остужаем.
    Чеснок очищаем и пропускаем его через пресс и смешиваем с йогуртом.
    Вареные яйца очищаем и натираем их на тёрке.
    Далее смазываем блины из печени йогуртом, сверху равномерно выкладываем немного моркови и тёртых яиц.
    Собираем печеночный торт, чередуя слои.
    Верхушку печеночного торта смазываем йогуртом и урашаем его нарезанным зелёным луком и зёрнышками гаранта.
    Домашний печеночный торт готов.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#куриная печень
#натуральный йогурт
#печеночный торт
#печеночный торт с морковью и луком
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии