Аппетитная сельдь по-венгерски

Эта аппетитная сельдь по-венгерски украсит ваш праздничный стол.
Фото Аппетитная сельдь по-венгерски
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Вы никогда не найдете в магазине селедку, приготовленную таким способом. Специальный набор специй придадут рыбке пряный аромат и невероятный вкус.  А особенный соус из сметаны и белого вина отлично дополнит блюдо и подчеркнет его пикантность. Такая селедочка станет превосходной закуской на праздничном и повседневном столе.
Ингредиенты
филе слабосоленой сельди – 4 шт.
зеленый горошек – 1 ст. л.
лук – 1-2 шт.
сладкий перец – 50 г
сметана – 100 г
белое сухое вино – 70 мл
сок 0,5 лимона
зернистая горчица – 4 ч. л.
зелень – по вкусуПриготовление


    Каждый кусочек филе сельди смазываем горчицей.
    Далее филе заворачиваем рулетом и убираем его в холодильник на 2 часа.
    Лук чистим и нарезаем его кольцами.
    Перец моем, обсушиваем, режем тонкими полосками.
    В миске взбиваем сметану с вином и лимонным соком.
    Перед подачей нарезаем рулеты из сельди тонкими ломтиками.
    Выкладываем рулеты на блюдо вместе с луком, зеленым горошком и перцем.
    Заливаем блюдо подготовленным соусом или подаем соус порционно и украшаем его зеленью.
    Аппетитная сельдь по-венгерски готова.
Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#закуски
#зелёный горошек
#зернистая горчица
#рыба
#рыбная закуска
#селедка
#сельдь
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии