Блонди с малиной – вкуснейшее лакомство за 1 час!

Многие их нас очень любят брауни – пористые влажные пирожные с чёрным шоколадом. Блонди называют родной сестрой знакомого десерта, но в отличии от брауни, его готовят из белого шоколада. Рецепт блонди супер простой, а результат превосходит все ожидания. Ягоды можно использовать любые, но особенно вкусно получается со свежей малиной. Очень рекомендуем попробовать!

Ингредиенты:

сахар 100 грамм;

яйцо 3 шт.;

Приготовление:

Белый шоколад поломать на куски.
Добавить к шоколаду сливочное масло и растопить всё вместе на водяной бане или в микроволновке. Остудить массу.
Яйца с сахаром взбить до получения густой пышной пены.
Соединить яичную массу с шоколадно-масляной массой и перемешать.
Просеять в полученную массу муку и разрыхлитель и аккуратно перемешать лопаткой.
Выложить тесто в форму для выпечки, покрытую пергаментом.
Равномерно разложить на поверхности теста малину.
Отправить в пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 40 минут.
Отудить пирог на решетке, затем извлечь из формы и нарезать на квадратные куски.
Подавать к кофе, чаю или молоку.

Приятного аппетита!