Аппетитный картофель айдахо
Аппетитный картофель айдахо, приготовленный по этому рецепту, всегда получается очень удачным: с хрустящей корочкой снаружи и нежным внутри.
Anews.com
около 2 лет назад
Наскучила обычная картошка и хочется чего-то необычного? Предлагаем вам приготовить айдахо. Хрустящая корочка в специях снаружи и нежная картошечка внутри. Сытная, вкусная и необычная, она отлично подойдет для ужина или обеда в качестве второго блюда!
Ингредиенты:
картофель – 500 г
соль – ½ ч.л.
паприка молотая – 3 ч. л.
чеснок дольки – 4 шт.
карри – 1 ч. л.
куркума молотая – ½ ч. л.
укроп сушеный – 1 ч.л.
горчица – 1 ч. л.
оливковое масло – 50 мл
Приготовление:
Картофель тщательно моем щеткой, т. к. готовить его мы будем вместе с кожурой.
Далее режем каждую картофелину на 4-8 долек, в зависимости от её размера.
Все дольки опускаем в кипящую подсоленную воду и варим их 2-3 минуты.
В миске смешиваем специи, соль.
Очищаем чеснок, мелко нарезаем его и смешиваем с остальными специями, добавляем оливковое масло, горчицу, снова перемешиваем.
Сливаем воду с картофельных долек, смешиваем их с полученной смесью из специй и масла, даём им немного постоять в ней.
Далее выкладываем картофельные дольки кожурой вниз на чистый, сухой противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.
Аппетитный картофель айдахо готов.
Приятного аппетита!
0 комментариев
0 комментариев
