Домашние слойки с вишней

Эти вкуснейшие слойки с вишней украсят любое чаепитие.
Фото Домашние слойки с вишней
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Наверное, каждый любит замечательный аромат свежей выпечки дома. Эти домашние слойки с вишней мы будем делать из уже готового слоеного теста, так что вам не придется с ним долго возиться. Вишня добавит слойкам легкой и пикантной кислинки. 

Ингредиенты:


слоеное бездрожжевое тесто – 500 г
вишня – 300 г
сахар – 5 ст. л.
крахмал – 1 ст. л.

Приготовление:


    Вишню моем, обсушиваем и удаляем из ягод косточки.
    Выкладываем вишню в кастрюлю и засыпаем её сахаром и оставляем на 20 минут, чтобы сахар частично растворился, и вишня выделила сок.
    Далее добавляем в смесь крахмал, перемешиваем и ставим кастрюлю на медленный огонь.
    Варим вишню с сахаром и крахмалом, постоянно помешивая. Не доводя до кипения, пока смесь не загустеет и не станет похожа на очень густой кисель.
    Если вишня не очень сочная, необходимо добавить немного воды, если жидкости в кастрюле недостаточно.
    Далее снимаем кастрюлю с вишней с огня и остужаем.
    Слоеное тесто предварительно размораживаем.
    Затем раскатываем тесто в пласт, толщиной около 5 мм и нарезаем на 6 квадратов, одинакового размера.
    Каждый квадрат условно делим на две половинки, по диагонали. На одной половинке делаем аккуратные надрезы ножом, не доходя до края и центра квадрата около 8 мм.
    Выкладываем на свободную сторону каждого квадрата около 1 столовой ложки вишнёвой начинки.
    Края теста смазаваем водой, чтобы лучше склеивалось тесто, накрываем начинку надрезанной стороной теста и хорошенько защипываем края слойки.
    Выкладываем слойки на противень, застеленный пекарской бумагой.
    Ставим противень в заранее разогретую до 210 градусов духовку и выпекаем слойки около 20 минут.
    Домашние слойки с вишней готовы.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#вишня
#вкусная выпечка
#выпечка
#сахар
#слоеное тесто
#слойки
#слойки с вишней
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии