Курица карри с рисом и зелёным горошком

Пикантное и вкусное блюдо по мотивам индийской кухни.
Фото Курица карри с рисом и зелёным горошком
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Аппетитное блюдо из курицы для повседневного меню готовится относительно быстро и состоит из гарнира и из основного блюда одновременно, ведь рис закладывается вместе с мясом. Все ингредиенты пропитываются куриным бульоном и ароматными специями, которые придают кушанью восхитительный восточный колорит.

Ингредиенты:


куриные бёдра 6 шт.;
лук крупный 1 шт.;
рис 300 грамм;
карри 1,5 ч. ложки;
куриный бульон 800 мл;
горошек замороженный 300 грамм;
соль, перец по вкусу;
растительное масло для обжаривания.

Приготовление:


    Куриные бедра сполоснуть водой, обсушить и натереть солью со всех сторон.
    На сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу со всех сторон до подрумянивания.

https://img.anews.com/media/gallery/92267723/568991608.jpg


Лук нарезать полукольцами, добавить на сковороду к курице и обжарить в течение 3-4 минут.

https://img.anews.com/media/gallery/92267723/705464047.jpg


Добавить на сковороду карри, соль, черный перец и хорошо промытый рис.

https://img.anews.com/media/gallery/92267723/411343361.jpg

Залить всё куриным бульоном и перемешать. Куриный бульон должен покрыть рис с курицей на 1 см.

https://img.anews.com/media/gallery/92267723/521730294.jpg


Тушить на среднем огне до готовности риса, при необходимости подливая бульон или воду.

https://img.anews.com/media/gallery/92267723/587208461.jpg


Горошек разморозить, добавить на сковороду в самом конце, прогреть 2-3 минуты и снять с огня.

https://img.anews.com/media/gallery/92267723/390901367.jpg

Приятного аппетита!

Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
#горячие блюда из курицы
#зелёный горошек
#индийская кухня
#карри
#курица карри
#курица с рисом
#сытно и вкусно
#что приготовить на обед
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии