Пирог из овсяных хлопьев с черной смородиной

Потрясающе вкусный, очень простой в приготовлении летний пирог.
Фото Пирог из овсяных хлопьев с черной смородиной
Facebook
ВКонтакте
share_fav

В пироге по предложенному рецепту соединяются сладкое похожее на песочное тесто с овсяными хлопьями и ароматная ягодно-сметанная начинка. Лакомство готовится достаточно просто и быстро, не считая времени на охлаждение теста, и получается изумительным: кисло-сладкие ягоды придают удивительную сочность и прекрасно дополняют нежное рассыпчатое тесто.

Ингредиенты:

для теста:

  • мука 1,5 стакана;
  • овсяные хлопья ½ стакана;
  • сахар ½ стакана;
  • ванильный сахар щепотка;
  • соль щепотка;
  • сливочное масло 200 грамм.

для начинки:

  • черная смородина (или другие ягоды) 800 грамм;
  • мука 1 стакан;
  • сахар 1 стакан;
  • сметана 200 грамм.
  • сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

  1. Соединить в блендере муку, сахар, ванильный сахар, соль и овсяные хлопья и перемешать до однородности.

  • Добавить в полученную массу охлаждённое сливочное масло, нарезанное на куски, и взбить, чтобы масло распределилось небольшими комочками.
  • Форму для выпечки застелить пергаментом, выложить тесто, утрамбовать по дну и поставить в морозилку на 30 минут.
  • Приготовить начинку: ягоды очистить от веточек.
  • Соединить в миске муку и сахар.
  • Добавить сметану и взбить венчиком до однородности.
  • Добавить ягоды и аккуратно перемешать.
  • Достать форму с тестом из холодильника и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
  • Спустя время увеличить температуру духовки до 230 градусов, выложить на основу начинку и запекать ещё 10 минут.
  • Уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать пирог ещё 30 минут.
  • Готовый пирог остудить, нарезать на куски и посыпать сахарной пудрой.
  • Приятного аппетита!

    Добавьте нас в источники Яндекс.Новости
    #выпечка
    #десерты
    #к чаю
    #овсяные хлопья
    #пирог с ягодами
    #пироги
    #сладкая выпечка
    #сладкий пирог
    #сладкое
    #черная смородина
    0 комментариев
    0 комментариев
    настройки
    скрыть комментарии
    Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии