Домашний манник с вишней

Самый лучший способ поднять себе настроение - съесть что-нибудь вкусненькое. Если вы любите вишневую выпечку, тогда этот рецепт точно вам подойдет! Вкусный и простой в приготовлении манник с вишней - это отличный десерт к утренней чашке кофе. 

Ингредиенты:

Приготовление:

Взбиваем в миске яйца со 100 г сахара.
Затем добавляем в смесь растопленное сливочное масло, йогурт, манку, разрыхлитель и муку.
Снимаем с лимона цедру и натираем её на тёрке и добавляем её в тесто по вкусу.
Взбиваем миксером смесь до однородной консистенцим как густая сметана.
Далее выкладываем полученное тесто в форму для выпечки, смазанную маслом.
Моем и обсушиваем вишню или черешню и вынимаем из неё косточки.
Выкладываем ягоды на манник, вдавливая их в тесто до половины.
Готовим пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 25-30 минут.
Пока пирог выпекается, готовим сироп: выжимаем сок лимона, выливаем его в сотейник, добавляем туда же оставшиеся  50 г сахара, воду и доводим смесь до кипения.
Варим сироп на небольшом огне около 5 минут.
Вынимаем готовый манник из духовки, накалываем его часто сухой чистой зубочисткой и поливаем его ложкой готовым горячим сиропом.
Домашний манник с вишней готов.

Приятного аппетита!