Запеченная курица с овощами и травами

Прекрасный в своей простоте рецепт приготовления запеченной курицы.
Фото Запеченная курица с овощами и травами
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Курица, запеченная в духовке – отличное нетрудоемкое и недорогое блюдо, которое подойдет и для праздника, и для повседневного ужина. Предлагаем вам простой и удачный рецепт, который не содержит сложных маринадов и манипуляций. Курочка получается с приятным мягким вкусом, овощи послужат отличным гарниром к ней, а травы наполнять ваш дом восхитительными ароматами.

Ингредиенты:


курица тушка 1,5-2 кг;
топленое масло 2 ст. ложки;
соль, чёрный перец по вкусу;
лук крупный 1 шт.;
чеснок 1-2 головки;
морковь средняя 6 шт.;
фенхель (без верха) 1 шт.;
тимьян, розмарин несколько веточек;
оливковое масло для смазывания.

Приготовление:


    Выпотрошенную курицу промыть холодной водой и обсушить.
    Смазать курицу топлёным маслом снаружи и внутри и щедро натереть солью и черным перцем.
    Ножки курицы завязать нитью.
    Оставить курицу на 10-20 минут.
    Все овощи очистить и крупно нарезать.
    Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить все овощи, веточки тимьяна и розмарина, посолить и поперчить.
    Поместить курицу сверху и накрыть форму фольгой.
    Отправить курицу в разогретую до 200 градусов духовку и запекать примерно 1,5 часа до готовности.
    За 20 минут до конца запекания, снять фольгу, чтобы корочка курицы подрумянилась.
    Достать курицу, остудить в течение 15-20 минут и подавать.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#запеченная курица
#курица
#курица в духовке
#курица с овощами в духовке
#топлёное масло
#что приготовить на праздник
#что приготовить на ужин
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии