Видео-рецепт: Песочный пирог с пудингом и персиками

Фото Видео-рецепт: Песочный пирог с пудингом и персиками
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Песочный пирог с пудингом и персиками

Отличный рецепт несложного, но очень красивого и вкусного пирога, который получается очень ярким и поднимает настроение в любое время года. Зимой можно использовать консервированные фрукты и густое варенье, а летом свежие фрукты и ягоды.

Ингредиенты:

Тесто


300г муки
120г сахарной пудры
160г сливочного масла
2 яйца
100г йогурта

Начинка


250мл+50мл молока
110г сахара
30г ванильного сахара
1 пачка ванильного пудинга
150г йогурта
300-400г консервированных абрикосов

+форма около 20*28

Приготовление:

1) Готовим тесто: муку просеять с сахарной пудрой и сливочным маслом до образования крошки

2) Добавить яйца и йогурт, замесить мягкое некрутое тесто. Убрать в холод на 30 минут

3) Готовим начинку: 250мл молока поставить на огонь, довести до кипения, добавить сахар и ванильный сахар и перемешать до его растворения

4) В оставшихся 50мл холодного молока развести ванильный пудинг

5) Добавить пудинг в кипящую основную массу. Варить до загустения. Остудить получившийся крем (лучше под пленкой, чтобы не получилась корочка.

6) Собираем торт: тесто доставить из холодильника. ⅔ его части распределить по смазанной сливочным маслом и присыпанной мукой форме для выпечки, формируя бортики

7) В крем добавить 150г йогурта и взбить массу миксером до однородности

8) Тесто наколоть вилкой и выложить крем

9) Затем выложить фрукты

10) Из оставшейся части теста сделать украшение и поставить заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут

Вот такой вкусный, ароматный и нежный пирог у вас получится!

***

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наши статьи в Google News
#видео рецепт
#вкусно и просто
#выпечка
#десерты
#к чаю
#кулинарный мастеркласс онлайн
#летний рецепт
#мир кулинарии
#песочный пирог с персиками
#пирог с ягодами
#пудинг
#сладкое
#украшение для пирога
#фруктовый пирог
0 комментариев
0 комментариев
настройки
скрыть комментарии
Войдите или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарии